Nem csupán lelki táplálék: szerzetesek asztalánál
Melyek a legszentebb ételek? Hány korsó sör volt a középkori német apácák fejadagja? Miért a temetőbe javasolta Heito apát a gyümölcsfák ültetését? És mi mindent köszönhetünk a gasztronómiában a szerzeteseknek? Ezekre is választ kapunk a Szerzetesek asztalánál című kiállításon.
Saly Noémi, a kiállítás kurátora sok érdekes adalékot is elárult a tárlatvezetésen • Fotó: Gábos Albin
A sajt- és mézkészítés kellékei. Amit szerzetes készített, az biztos, hogy jó minőségű • Fotó: Gábos Albin
Korabeli fotók, képeslapok, régi könyvek is helyet kaptak a kiállításon • Fotó: Veres Nándor
Az 1693-ban írt csíki szakácskönyv • Fotó: Veres Nándor
Az egyik legfontosabb táplálék készítésének eszközei • Fotó: Veres Nándor
Likőrök: gyógynövények hatóanyagai alkoholban tárolva. Később fűszereket, édesítőszereket kevertek hozzá, és a likőrök gyógyszerként terjedtek el • Fotó: Veres Nándor
• Fotó: Veres Nándor
A szentmise keretében használt kellékeket is megmutatják a kiállításon • Fotó: Veres Nándor
Ahol nem volt bor, ott sört ittak • Fotó: Veres Nándor
Egyik leghíresebb magyar borunk, a Szürkebarát is a szerzetesekhez köthető • Fotó: Veres Nándor
A kolostor kertjét négy részre kell osztani - javaolta Heito apát • Fotó: Veres Nándor
Lőrinc barát könyvecskéjében mélyrehatóan foglalkozik a méhekkel. Így indít: a méh egy repdeső, tiszta és tsinos állat • Fotó: Veres Nándor
Patikai fadobozok és üvegcsék • Fotó: Veres Nándor
A misebor különleges kezelést igényel, és az az előírás, hogy semmi nem lehet benne, csak szőlő • Fotó: Veres Nándor
A gyógynövényalapú gyógyszerkészítés tárgyai, valamint a betegápolás és kezelés néhány kelléke • Fotó: Veres Nándor