Édes, mégis egészséges. A nyers vegán tortakészítés fortélyai
Kóstoltak már olyan sajttortát, amelyben nyoma sem volt a sajtnak? És készült-e a konyhájukban olyan torta, amelyhez még a sütőt sem kellett bekapcsolni? Gyerkó Elena nyers vegán tortákat készít. S mielőtt valaki megijedne, gyorsan elmondjuk, hogy mi az erdei gyümölcsöset meg is kóstoltuk. S ízlett, bizony.
Datolya és mandula - a torta alapja • Fotó: Gábos Albin
Aprítógépbe kerül a beáztatott kesudió • Fotó: Gábos Albin
Ime a kesudió alapú krém • Fotó: Gábos Albin
Egy kis fagyasztott kerti szeder és málna • Fotó: Gábos Albin
Elkészült a nyers vegán torta • Fotó: Gábos Albin
Ha összeértek az ízek máris fogyasztható az erdei gyümölcsös raw vegán torta • Fotó: Forrás: Gyerkó Elena
Nyers csoki torta • Fotó: Forrás: Gyerkó Elena
Egészséges és tápláló, glutén- cukor – tojás - és laktózmentes torták • Fotó: Forrás: Gyerkó Elena
• Fotó: Forrás: Gyerkó Elena