HIRDETÉS
Nehéz időket élünk, éppen ezért a jól bevált régi recepteket érdemes előkeresni. A régi receptek többsége alapvetően kevés hozzávalóból áll, a háziasszonyok leleményességének köszönhetően kiváló kompozíciók születtek. György Ottilia ajánlataiból szemlézünk.
A kukoricalepény vagy édesmálé, más nevén álivánka egy kukoricalisztből készült, tejföles (aludt tejes), kapros és cukros sütemény. A bálmos egy önmagában is fogyasztható, de köretként is kitűnő kukoricás étel, juhtúróval és tejföllel gazdagítva.
Ugyanakkor a puliszkát bármikor lerétegezhetjük hússal vagy zöldséggel, ezáltal egy kiváló fogást kapunk. A receptekért keressék a szerdai Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró mellékletét!
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.
