HIRDETÉS
Az 1994-ben Gyergyószentmiklóson, a Benedek család magántőkéjű cégeként megalakult Arterimpex Kft. kilenc évvel később, 2003-ban kezdte el élelmiszeripari tevékenységét a gyergyószentmiklósi vágóhíd megvásárlásával. Az anyagilag megerősödő kereskedelmi társaság 2009-ben napi 20 tonnás kapacitású, új húsfeldolgozó üzemet indított el. Felhozataluk, a Benedek nevet viselő húspari termékek Székelyföld-szerte ismertségre tettek szert. Az élelmiszeripari vállalkozás életében több tranzakció is volt – három évvel ezelőtt bezárták a gyergyószentmiklósi vágóhidat –, a cég azóta hazai és külföldi vágóhidaktól beszerzett húst dolgoz fel.
A cikkben kitérnek arra is, hogy ebben az időszakban nem csak az egészségügyre, hanem az élelmiszeriparra is hatalmas nyomás nehezedik. A három héttel ezelőtt bekövetkezett nagy vásárlási hullám Székelyföld élelmiszercégeit sem kímélte. A nehezen kezelhető vásárlási láz mára lecsengett, az eladások visszatértek a normális kerékvágásba, illetve most, húsvét előtti héten erősödtek fel ismét.
Élelmiszeripari mérnökként Pócs Sándor egyetért abban, hogy a hazai élelmiszerpiac biztonsága miatt fontos lenne hathatós segítséget nyújtani az állattartó gazdáknak.
Ma a kisgazdák számára az állattartás több szempontból is kálvária. Pócs a legnagyobb gondnak az országszerte hiányzó kisvágóhidakat tartja. Minderről az Erdélyi Gasztró április 8-ai számában olvashatnak.
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.
