Szász Cs. Emese • 2022. november 21., hétfő

Tényleg luxus az egészséges étkezés?

Az egyik leggyakrabban elhangzó „vád” az egészséges táplálkozással, életmódváltással kapcsolatban, hogy jóval drágább, mint a hagyományos étrend. Nagy Beáta dietetikust arról kérdezzük, mennyire tévhit, hogy csak drágán ehetünk „egészségesen”.

Erdélyi Gasztró

Étkezés

Konyha

Liget • 2020. március 04., szerda

Ahány diólikőr, annyi ízesítés

Az évszakok és a mesés Kelet kertjeinek zamata egyesül a fűszeres gyógyitalban – áll a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró kiadványában, amelyben a poharas patikaszerről, azaz a zölddió-likőrről olvashatnak.

Erdélyi Gasztró

Étkezés

Liget • 2020. február 12., szerda

Tormás leves édes csonttal

Kíván egy pikáns, harmonikusan savanykás levest ebben a felemás télben? Ajánljuk a minap Recsenyéden tanult tormás levest. Ha igazán finomra, tartalmasra vágyunk, érdemes kipróbálnunk és annyi idő alatt készül el, mint egy húsleves. Részletek a szerdai Székelyhon Erdélyi Gasztró mellékeltében.

Erdélyi Gasztró

Étkezés

Liget • 2020. február 12., szerda

Mit együnk reggelire?

Talán mindenki egyetért abban, hogy reggelizni valamit mindenképp kellene. A gyors reggelire ad ötleteket a Székelyhon napilap e heti Erdélyi Gasztró mellékletében a lapcsoport társult kiadványa, a Nőileg.

Erdélyi Gasztró

Étkezés

Liget • 2020. január 22., szerda

Nem is kenyér, nem is pizza: focaccia

Sörélesztőből, lisztből, olívaolajból, vízből és sóból áll az alapreceptje. Az olaszok lepénykenyerének sok fajtája létezik, a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró mellékletében a focacciaról olvashatnak.

Étkezés

Ünnep

Liget • 2019. december 30., hétfő

Nem drasztikus fogyókúrával kellene kompenzálnunk az ünnepi zabálásokat

A Székelyhon hétfői számának Látótér mellékletében többek között arról beszél Nemes Levente dietetikus, hogy milyen hatással van szervezetünkre az ünnep alatti vég nélküli evés és azt követő drasztikus koplalás és fogyókúra.

Egészség

Étkezés

Kádár Hanga • 2018. április 13., péntek

Egészséges táplálkozás: mindent mértékkel

Bár a vegetáriánus étkezési forma természetes jelenséggé vált, tévhit, hogy minden vegetáriánus egészségesen táplálkozik. Az is téveszme, hogy a kávé csak rossz hatással van a szervezetre, a mézzel és fűszerekkel viszont csínján kell bánni. Nemes Levente dietetikust kérdeztük.

Egészség

Fogyókúra

Étkezés

R. Kiss Edit • 2018. március 28., szerda

Frissítsük az étrendünket: kalóriagazdag helyett vitamindús legyen

A tavaszi fáradtság csökkentése érdekében a szakemberek azt ajánlják, hogy a kalóriadúsabb táplálkozásról a vitamindúsabb ételekre térjünk át ebben a tavaszi időszakban, igyekezzünk ily módon is felfrissíteni szervezetünket. Mit együnk és miből, mennyit ajánlott fogyasztani? Szász Hunor dietetikust kérdeztük.

OLVASTA MÁR?

péntek, 17:48

Ha időutazni akar, Dálnok jó célpont lehet

csütörtök, 22:30

Életigenlő, mélyen emberi történet a szeretetről: A muzsika hangja Csíkban

csütörtök, 17:32

Caravel zenekar: bebizonyítják, hogy biztosított a rockzenész-utánpótlás

szerda, 17:30

Kibéden egy dolog sosem változik: a hagymát mindig felfonva árulják

kedd, 11:38

Múzeumi sztorik: terjedelmes legendagyűjtemény a szentek életéről

hétfő, 16:03

Mozgás által javítani az életminőségen