Liget • 2025. április 02., szerda

A gyümölcs lelke adja a pálinka aromáját

Liget • 2025. április 02., szerda

A gyümölcs lelke adja a pálinka aromáját

A pálinka a székelyföldi kultúra része, a helyi gasztronómia egyik legfőbb értéke. A kulturált pálinkafogyasztás kellemes, ha a pálinkát kortyolgatva, ízlelgetve isszuk. Nem a mennyiség a lényeg, hanem a minőség és az életérzés.

Mesterségem címere

Pálinka

Liget • 2024. december 30., hétfő

Egyértelmű válasz arra, hogy mihez kell kezdeni a túl sok gyümölccsel

Hosszú, külföldön töltött évtizedek után hazatért szülővárosába, Kézdivásárhelyre, majd Csernáton határában létesített egy gyümölcsöst Szabó Kálmán. Több mint hétszáz fa vár itt arra, hogy termésével meghálálja a gondozást.