Mibe kerül 1 kg paradicsom? – gondoljunk az előállításához szükséges erőforrásokra is

Liget • 2025. június 24., 09:50 • utolsó módosítás: 2025. június 24., 09:51

Amikor kidobunk egy élelmiszert, nemcsak a bolti árát pazaroljuk el, hanem minden erőforrást is, amely az előállításához szükséges volt.

Például egy kilogramm paradicsom mögött rengeteg ráfordítás áll:

Hónapok kitartó munkája a termelők részéről
Több száz liter öntözővíz
Tápanyagok és gondozás a növekedéshez
Üzemanyag a szállításhoz
Tárolás, hűtés és csomagolás

Ha csökkentjük a pazarlást, nemcsak az élelmiszert mentjük meg, hanem az értékes erőforrásokat is, amelyekkel megtermelték.

0 HOZZÁSZÓLÁS

Recept

György Ottilia • 2025. június 23., hétfő

Erdei gombás lecsó

Megjelent a vargánya, így főképp ezzel a gombával ajánljuk a lecsónkat.

Rádió GaGa - Hallgassa itt!

Zöldebb konyha

Haba Tünde • 2025. június 22., vasárnap

Vegyszermentes takarítás a konyhában

Az egészséges életmód egyik kulcseleme vitathatatlanul a tiszta élelmiszer. Amit pedig hasonlóan fontosnak tartok egy egészségesebb élethez, az a kozmetikumok és a tisztítószerek „tisztasága”.

Recept

György Ottilia • 2025. június 21., szombat

Focaccia újkrumplival

Ha egy különleges, mégis egyszerűen elkészíthető vendégváró vagy vacsoraötletet keresünk, az újkrumplis focaccia tökéletes választás.

Falaton túl

Dobricza Szabolcs • 2025. június 20., péntek

Csirke parmigiana, paradicsomszószos spagetti – videó

A csirke parmigiana egy igazi olasz-amerikai klasszikus, amely a ropogós rántott hús, a fűszeres paradicsomszósz és az olvadó sajt hármasával hódít.

A vadon kosara

Dakó Viola • 2025. június 19., csütörtök

Megjelent a rókagomba és a vargánya

Megjelentek vidékünkön az ízletes erdei gombák, kosarunkba kerülhet halvány rókagomba és nyári vargánya is.

élelmiszermentés

Liget • 2025. június 18., szerda

Élelmiszer-pazarlás: következmények és megoldások – videó

Az élelmiszer-pazarlás a háztartásokban egyre nagyobb figyelmet kap, mégis sok a félreértés körülötte.

Repeta

Damó Zsolt • 2025. június 17., kedd

Házi fagyi morzsasütivel (crumble) – videó

A házi fagyi bármilyen hihetetlen, de lényegében két alapanyagból áll és nagyon finom: joghurt és gyümölcs. A morzsasüti meg egyfajta linzertészta, ami szintén könnyedén összedobható.

Recept

György Ottilia • 2025. június 16., hétfő

Hússal rakott makaróni

Így készül egy igazi házias egytálétel.

Zöldebb konyha

Haba Tünde • 2025. június 15., vasárnap

Hulladékmentesség – egy kicsit más szemszögből

Ez a téma talán már sokaknak lerágott csont, mégis érdemes időnként elővenni és beszélni róla.

Recept

György Ottilia • 2025. június 14., szombat

Tejszínes, rebarbarás nyári gyümölcsleves

Egyszerre édes és savanykás ez a leves. Aki szereti nyáron beiktatni a menübe a friss, üde gyümölcslevest, azoknak ajánlom ezt a rebarbarás kombinációt, hiszen most van szezonja.

OLVASTA MÁR?

kedd, 14:09

Egy raktár titkos élete

kedd, 09:50

Mibe kerül 1 kg paradicsom? – gondoljunk az előállításához szükséges erőforrásokra is

hétfő, 16:17

Az emberek nem egyszerű kertet, hanem élhető teret kívánnak az otthonaik körül | Mesterségem címere

hétfő, 08:00

Erdei gombás lecsó

vasárnap, 08:00

Vegyszermentes takarítás a konyhában

szombat, 08:00