A mákos guba a régi idők kedvenc desszertje. A foszlós, kelt tészta és a gazdag, fűszeres mák találkozása a vaníliasodóval meglocsolva egy igazi nosztalgikus utazás a nagymamák konyhájába.
Az asztal sarkában árválkodó, túlérett banánok látványa sokakat elkeseríthet, pedig valójában egy kulináris kincsforrásra bukkantunk! Ahelyett, hogy kidobnánk őket, készítsünk belőle banánkenyeret.
Ez a szicíliai konyha egyik gyöngyszeme, ami a laktató utcai ételek kedvelőinek kihagyhatatlan élményt nyújt. De vajon mi teszi annyira ellenállhatatlanná?
Az almás morzsa az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz. Ráadásul tökéletes a megmaradt, fonnyadt almák megmentésére.
Az élelmiszer-pazarlás összetett jelenség – sok oka van, a modern életstílustól kezdve a fogyasztói szokásokon át egészen az információhiányig.
Sokan nem ismerjük pontosan, mit is jelentenek az élelmiszereken szereplő dátumok – és emiatt évente akár több tíz kilogramm élelmiszert is feleslegesen kidobunk.
Előfordulhat, hogy az élelmiszer-pazarlás megelőzése bonyolultnak, időigényesnek tűnik, és túl sok új szokást kíván egyszerre. Mi lenne, ha csak egyenként vezetnél be új szokásokat a megelőzés érdekében?
Ami régen természetes volt, azt ma újra felfedezzük: a tartósítás egyszerű, mégis hatékony módja annak, hogy ne vesszen kárba az étel.
Alex végzett egy bevásárlási kísérletet. Az eredmény meglepő volt.
A kevesebb pazarlás valódi megtakarítást jelent.
Amikor kidobunk egy élelmiszert, nemcsak a bolti árát pazaroljuk el, hanem minden erőforrást is, amely az előállításához szükséges volt.
Az élelmiszer-pazarlás a háztartásokban egyre nagyobb figyelmet kap, mégis sok a félreértés körülötte.
Sokan főként a maradékok felhasználására koncentrálnak, pedig a pazarlás megelőzése már a bevásárlás előtt elkezdődik.
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.
