Sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel – videó

Liget • 2025. szeptember 23., 10:08 • utolsó módosítás: 2025. szeptember 23., 10:09

A sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel nemcsak elképesztően finom, de egy olyan kreatív fogás, ami megmutatja, hogyan hasznosíthatjuk a konyhai maradékokat is. A krémes, selymes leves gazdag ízét tökéletesen egészíti ki a ropogós, sós krumplihéjcsipsz, ami egy izgalmas textúrát ad a tányérnak. Ez a recept bizonyítja, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból is lehet valami fantasztikusat alkotni.

Hozzávalók 8 főre:

1 kg krumpli
150 g hagyma
50 g vaj
4-5 babérlevél
1 l zöldség alaplé – saját készítésű zöldséghéjakból
200 g érett csípős túró (túrómaradék)
olaj a sütéshez
só, bors
zöldpetrezselyemszár a díszítéshez

Az élelmiszer-hulladék nem ártalmatlan – videó

A legnagyobb tévhit az élelmiszer-hulladékkal kapcsolatosan, hogy az nem káros a környezetre, mivel könnyen lebomlik.

Rizskoch – videó

A rizskoch egy igazi, klasszikus desszert, ami sokaknak gyermekkori emlékeket idéz. Elkészítése pofonegyszerű, mégis mennyei élményt nyújt.

Olasz rizsgolyó - Arancini

Ez a szicíliai konyha egyik gyöngyszeme, ami a laktató utcai ételek kedvelőinek kihagyhatatlan élményt nyújt. De vajon mi teszi annyira ellenállhatatlanná?

0 HOZZÁSZÓLÁS

Repeta

Liget • 2025. szeptember 24., szerda

Vajbabos sertésragu – videó

A húsos raguk azért nagyon jók, mert bármilyen zöldséggel vagy akár gombával is gazdagíthatjuk a szaftos ételt.

Rádió GaGa - Hallgassa itt!

Egészség tálalva

Barabás Aretta • 2025. szeptember 22., hétfő

Szezonális ízek a tányéron: szilva, lencse és gomba főszerepben

Fedezd fel, hogyan lehet egy teljes nap étkezése egyszerre ízletes, változatos és tudatos!

Recept

György Ottilia • 2025. szeptember 21., vasárnap

Kávés-körtés fordított sütemény

A kávés-körtés fordított sütemény egyszerre elegáns és különleges desszert, amelyben a gyümölcs frissessége találkozik a kávé karakteres ízével.

Repeta

Liget • 2025. szeptember 20., szombat

Egzotikus smoothie – videó

Akár egy gyümölcsleves és egy jégkrém szerelemgyereke. Hűsítő édesség, ami pillanatok alatt elkészíthető.

Recept

György Ottilia • 2025. szeptember 19., péntek

Szedres sütés nélküli sajttorta

Eleged van már a bonyolult desszertekből, amikkel órákig kell vesződni a konyhában? Akkor ez a szedres, sütés nélküli sajttorta a tökéletes választás! Hűsítő, krémes és gyümölcsös ízvilága van, szinte pillanatok alatt elkészül,

A vadon kosara

Dakó Viola • 2025. szeptember 18., csütörtök

Cserepes gereben és a nyálkásgombák

A nyár végi gombafajok felhozatala még tart egy kis ideig, ismerkedjünk meg belőlük a különleges megjelenésű fűszergombával, a cserepes gerebennel és a nyálkásgombákkal.

Recept

György Ottilia • 2025. szeptember 17., szerda

Gyömbéres édesburgonya-krémleves

A gyömbér pikáns íze és az édesburgonya krémes textúrája jó összhangot alkotnak. A recept ráadásul gyerekjáték, így pillanatok alatt elkészíthető a család minden tagjának örömére.

élelmiszermentés

Liget • 2025. szeptember 16., kedd

Rizskoch – videó

A rizskoch egy igazi, klasszikus desszert, ami sokaknak gyermekkori emlékeket idéz. Elkészítése pofonegyszerű, mégis mennyei élményt nyújt.

Recept

György Ottilia • 2025. szeptember 15., hétfő

Ínyenc szűzérmés saláta

Fedezd fel ezt a könnyű és gyorsan elkészíthető, mégis rendkívül ízletes szűzérmés salátát!

Zöldebb konyha

Haba Tünde • 2025. szeptember 14., vasárnap

Hulladékmentes tízórai

Elkezdődött a suli, ovi, és vele együtt beindult a tízórai-gyártó üzem is. Mit pakoljunk, hogy a gyerekek meg is egyék és valamennyire egészséges is legyen? És mibe csomagoljuk?

OLVASTA MÁR?

szerda, 09:44

Vajbabos sertésragu – videó

kedd, 15:45

A lélekért, közérthetően – közeleg a Pszichószereda

kedd, 10:08

Sültkrumpli-leves krumplihéjcsipsszel – videó

hétfő, 19:58

A búvár számára minden merülés izgalmas kihívás | Mesterségem címere

hétfő, 09:51

Szezonális ízek a tányéron: szilva, lencse és gomba főszerepben

vasárnap, 19:34

Találkozások a kortárs dráma kapcsán