Tonhalas töltött avokádó

• 1 érett avokádó
• 1 tonhalkonzerv (olajban)
• 5–6 apró paradicsom
• 1 marék fekete olajbogyó
• 2 szál angol zeller
• petrezselyemzöld
• citromlé
• só, bors
  
  

Elkészítése

Egy kanállal vegyük ki a félbevágott avokádó közepét. A kivett részt villával nyomjuk szét és keverjük hozzá a tonhalat, a szeletekre vágott paradicsomot, az olajbogyódarabokat és az aprított zellert. Sózzuk, borsozzuk, citromlével és apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Visszatöltjük a masszát az avokádófelekbe és tálaljuk.