Damó Zsolt

Lencsés hummusz – videó
Damó Zsolt 2025. április 30., szerda

Lencsés hummusz – videó

Ha szóba kerül a hummusz, mindenki a csicseriborsóra és a tahinire (szezámmag paszta) gondol, mert ez az eredeti, de számomra a hummusz csak egy állag, és sok mindenből készülhet. Például az egyik kedvenc alapanyagomból, a vörös lencséből.

Tojástorta reggelire, ebédre vagy vacsorára
Damó Zsolt 2025. április 23., szerda

Tojástorta reggelire, ebédre vagy vacsorára

Egy jól bevált és ismert ételből inspirálódtam, a Quiche Lorraine-ből, csak kissé átalakítottam formában és alapanyagok terén. A quiche az piteszerű, én pedig kimondottan tortában gondolkoztam, ami vastagabb, kiadósabb és táplálóbb.

Poke bowl, az étkezés öröme
Damó Zsolt 2025. április 16., szerda

Poke bowl, az étkezés öröme

A poke bowl egy étkezési stílus, jól összeválogatott és találó alapanyagokat rakunk össze egy félgömb tálba.

Repeta – könnyen elkészíthető, trendi receptek
Damó Zsolt 2025. április 09., szerda

Repeta – könnyen elkészíthető, trendi receptek

A főzés számomra az egyetlen olyan tevékenység, amihez időponttól függetlenül mindig van kedvem és soha nem tudom megunni. Ez egyfajta meditatív foglalkozás, amit csak az érthet meg igazán, aki szintén szenvedélyes szakács, legyen az profi vagy amatőr.

Legnézettebb

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.