Haba Tünde

Ehető szemét?
Haba Tünde 2025. május 18., vasárnap

Ehető szemét?

Nem olyan régen, a nagy tavaszi takarítás során előkerült a pincéből a télire eltett almák maradéka, fonnyadtan, itt-ott a rothadás nyomaival. Pont annyi volt, hogy egy almaleves kijött belőle.

Változatosság a konyhában
Haba Tünde 2025. május 11., vasárnap

Változatosság a konyhában

Egyre több szakember mondja egyre többször és nyomatékosabban, hogy az egészségünk érdekében minél változatosabban táplálkozzunk: együnk több zöldséget és gyümölcsöt, többféle gabonát, olajos magot, és kevesebb húst.

Vegyszerek a zöldségekben, gyümölcsökben
Haba Tünde 2025. május 04., vasárnap

Vegyszerek a zöldségekben, gyümölcsökben

Sok mindent hallottam és olvastam már a zöldség- és gyümölcstermesztésben használt vegyszerekről, de a legmegdöbbentőbb élményem, amikor sok-sok éve anyukám kifacsart egy narancsot, és a tenyere narancssárga festékes lett.

Maradékmentés: tervezzünk vagy legyünk kreatívak?
Haba Tünde 2025. április 27., vasárnap

Maradékmentés: tervezzünk vagy legyünk kreatívak?

Húsvét után elárasztják az internetet a maradékmentő receptek. Gyanítom, hogy a héten sok család asztalára került rakott pityóka, a fiús családoknál legalábbis biztosan.

A húsvéti menü – a fülétől a farkáig
Haba Tünde 2025. április 20., vasárnap

A húsvéti menü – a fülétől a farkáig

Városi „blokkos” leányként nőttem fel, annyi közöm volt a falusi gazdálkodáshoz, amennyit a nagyszüleimnél láttam. Kicsit több mint tíz éve költöztem falura, és bevallom, egyik legnagyobb fejlődésemnek azt tartom, hogy megtanultam tyúkot vágni.

A böjt a szezonalitás tükrében
Haba Tünde 2025. április 13., vasárnap

A böjt a szezonalitás tükrében

A böjt egy hihetetlenül sokrétű kulturális, vallási szokás. Egy teljes testi és lelki megtisztulási folyamat, amely keretében felkészülünk a keresztény kultúrkör két legnagyobb ünnepére, a húsvétra és a karácsonyra.

Zöldebb konyha - avagy hogyan táplálkozzunk fenntarthatóbban, egészségesebben?
Haba Tünde 2025. április 06., vasárnap

Zöldebb konyha - avagy hogyan táplálkozzunk fenntarthatóbban, egészségesebben?

Tudatos. Környezetbarát. Természetes. Fenntartható. Bio. Szezonális. Helyi. Csupa trendi kifejezés manapság. Ezekkel a szavakkal szinte bármit el lehet adni. De vajon mit is takarnak ezek a szavak?

Legnézettebb
vasárnap, 08:00

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.