HIRDETÉS
A töltelék-alapanyagok opcionálisak, én gombát, spenótot használtam.
Először begyúrjuk a tésztánkat, mert annak állnia kell kb. egy órát a hűtőben. A zablisztet egy tojással és a zsírral jól összedolgozzuk, golyót formálunk belőle és mehet a hűtőbe. Egy tálba beletörjük a tojásokat, minden alapanyagot hozzáadunk, de a sajtnak csak a felét tesszük a masszába, a maradék a tetejére fog kerülni.
A tésztánkat egy tortaformában kisimítjuk, mint egy kosárkát, ügyeljünk arra, hogy sehol se keletkezzen lyukacska, mert ott a tojás kiszivároghat és hamar elég. Beleöntjük a tojásalapot, tejére a reszelt sajtot és mehet is a 170 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, kb. 20-30 perc alatt kész is. Ha a tetején megpirul a sajt, az már árulkodó jel, hogy lassan kivehetjük. Felvágás előtt hagyjuk pihenni 5-7 percet, hogy szép szeleteket lehessen szelni, mert forrón túlságosan törékeny a tészta. Jó étvágyat!
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.
