Operaénekes és mesterséf az üstnél

Rózsa Róbert, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend és a Budavári Szent György Borrend megbecsült tagja, Csongrád megyei Príma-díjas vendéglős és párja Benedekffy Katalin színművész, operaénekes a közös főzésekről mesél a cikk szerzőjének.

Bár Katalinnak a főzés nem a kenyere, iparkodik a konyhában, s ha elkívánja párjától a fakanalat, Robi – noha kenyere a főzés – lovagiasan háttérben marad, és kedvesen kuktáskodik Katának.
Rózsa Róbert úgy készül a rendezvénytermében vagy más helyszíneken, például Budavárában tartott gálavacsorákra, mint egy színpadi produkcióra.

Amikor hazatérnek Nagygalambfalvára, Kata édesanyja, Annuska néni süt-főz összesereglő szeretteinek. A puliszkakeverőt viszont nem adja ki a kezéből a családfő, Sándor bácsi, országhatárokat átívelően híres, amit maga kever.

A Benedekffy szülőket kímélendő, Robi bevásárolt Magyarországon, majd el is készítette a hosszú menüsort – vagyis majdnem mindent, mert a krampampuli hozzávalóit kalákában darabolták.

A teljes cikket keressék az Erdélyi Gasztró mellékletben.