A kifogástalan lángos és más gasztrokalandok Kárpátalján

A magyarlakta területek Erdélyből legkönnyebben a Halminál működő ukrán–román határellenőrző ponton keresztül közelíthetőek meg. Itt a forgalom kicsi, bár ukrán oldalon az ellenőrzés hosszas. A katasztrofális állapotban levő utakról szóló beszámolók hitelesek. Annyit kiegészítéssel, hogy inkább egyes útszakaszok.

Ha nem ismerjük a cirill betűket és nem uraljuk az ukrán nyelvet, akkor Beregszász a legvonzóbb célpont gasztronómiai szemszögből (is). A város felé útba esik egy városiasodott nagyközség, a 80 százalékban magyarok lakta 3400 lelkes Tiszaújlak, ahol már találhatunk két gasztrocélpontot. Az egyik a Lemák cukrászda, ami valójában cukrásztermékeket is árusító közért, a másik pedig a Príma lángos.

Az itt kapott lángos jobb már nem lehet, a műfajban ennyi van benne, ami nem kevés.

Tésztája könnyed, jó ízű, megfelelően sült, nem olajos, egyszóval kifogástalan. A toppingolás is rendben volt: átlagos tejfelt, sajtot, fokhagymát adnak rá.

Látogassanak el Beregszászra, Munkácsra, kóstoljanak bele a kárpátaljai gasztronómiába, de előtte olvassák el a legfrissebb Erdélyi Naplót.