HIRDETÉS
A lisztet egy tálba szórjuk, hozzáadjuk a sót, majd a cukrot, elkeverjük és belemorzsoljuk a friss élesztőt. Hozzáöntjük a langyos vizet és sima tésztát dagasztunk. A tésztát hengerré sodorjuk, nyolc egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket kis gombóccá formáljuk. Letakarva 15-20 percig pihentetjük. A gombócokat ezután egyesével kilapítjuk, szorosan feltekerjük, vékonyra sodorjuk és kört formázva a két végét összecsípjük. A tésztákat letakarva ismét pihentetjük. Egy lábasban közben vizet forralunk, beleszórjuk a cukrot és a szódabikarbónát, megvárjuk, míg feloldódik, majd a bageleket oldalanként 1-1 perc alatt előfőzzük. Sütőpapíros tepsire szedjük, lekenjük felvert tojással és ízlés szerint díszítjük szezámmaggal vagy egész mákkal. 210 fokon 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Szendvicsalapnak is használhatjuk.
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.
