Egészséges falatok reggeltől estig

Barabás Aretta 2025. augusztus 25., 09:26 utolsó módosítás: 2025. augusztus 25., 10:54

Friss alapanyagokból, könnyed receptek alapján készült napi menü, amely nemcsak ízletes, hanem a kiegyensúlyozott táplálkozásba is tökéletesen illik.

•  Fotó: Barabás Aretta
galéria
Fotó: Barabás Aretta
Reggeli: Házi granola joghurttal és cukormentes baracklekvárral
Hozzávalók:
  • 150 g , 1,5 %-os joghurt
  • 1 kanál cukormentes baracklekvár
  • 20g zabpehely
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 kisebb alma
  • 10 g aszalt tőzegáfonya
  • 10 g mandula
  • 5 g kendermag
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál kókuszolaj
Elkészítés:

Az almát lereszeljük és kinyomjuk a levét. Hozzákavarjuk a zabpelyhet, az aszalt tőzegáfonyát, a mandulát, kendermagot, fahéjat, valamint egy teáskanál mézet és egy kiskanál kókuszolajat. Miután alaposan összekevertük, 180 Celsius-fokon 20 perc alatt készre sütjük. Az alma miatt nem lesz annyira roppanós, ha roppanósabbra szeretnénk, akkor több mézet adunk hozzá és kevesebb almát.

150 g joghurttal és egy kanál cukormentes baracklekvárral fogyasztjuk.

Tápérték:
  • Fehérje: 13 g
  • Szénhidrát: 47 g
  • Zsír: 18,7 g
  • Kalória: 410 kcal
Uzsonna: Friss alma korpovittal és matcha lattéval
•  Fotó: Barabás Aretta
Fotó: Barabás Aretta
Hozzávalók:
  • 1 közepes méretű alma
  • 4 db korpovit keksz
  • 10 g mogyoróvaj
  • 5g matcha
  • 1dl víz
  • 1 dl mandula tej
Elkészítés:

A matcha port csomómentesre kavarjuk 0,5 dl forró vízzel, majd hozzáadunk 1 dl mandulatejet, a tetejét megszórjuk fahéjjal, ha szükséges mézzel édesítjük.

Az almát felkarikázzuk és mogyoróvajat csurgatunk a tetejére, majd a megadott mennyiségű keksszel fogyasztjuk.

Tápérték:
  • Fehérje: 5,4 g
  • Szénhidrát: 26,7 g
  • Zsír: 8,3 g
  • Kalória: 218 kcal
Ebéd: Tejszínes borjúragu bulgurral
•  Fotó: Barabás Aretta
Fotó: Barabás Aretta
Hozzávalók 4 adaghoz
  • 450 g borjúcomb
  • 200 g sárgarépa
  • 100 g fehérrépa
  • 100 g vöröshagyma
  • 1 kanál olívaolaj
  • só, bors
  • 50 g bulgur
Elkészítés:

A hagymát felkockázzuk és megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a felkockázott borjúhúst és fehéredésig készítjük. Ezt követően hozzáadjuk a karikára vágott sárga- és fehérrépát, és annyi vizet adunk hozzá, amíg ellepi. Kuktában 1 óra főzés után hozzáadunk 4 kanál light tejszínt.

A bulgurt kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük, majd a borjúraguval tálaljuk.

Tápérték:
  • Fehérje: 33,8 g
  • Szénhidrát: 46,8 g
  • Zsír: 11,6 g
  • Kalória: 414 kcal
Vacsora: Wrappizza
•  Fotó: Barabás Aretta
Fotó: Barabás Aretta
Hozzávalók:
  • wrap lap
  • 20 g cukormentes paradicsomlé
  • 50 g csirkemell sonka
  • 60 g light mozzarella
  • 40 g kukorica
  • 20 g hagyma
  • rukkola
Elkészítés:

A wraplapot megkenjük paradicsomlével/paradicsompasztával és rátesszük a többi hozzávalót. 180 Celsius-fokon 5-10 perc alatt készre sütjük. Akkor van kész, amikor a wraplap szélei elkezdenek bebarnulni.

Tápérték:
  • Fehérje:28,9 g
  • Szénhidrát:38 g
  • Zsír: 10,2g
  • Kalória: 369 kcal
Napi összesen:
  • Fehérje: 80 g
  • Szénhidrát: 159 g
  • Zsír: 49 g
  • Kalória: 1411 kcal

0 HOZZÁSZÓLÁS
Rádió GaGa - Hallgassa itt!
 
 

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.