Egészséges falatok reggeltől estig
Barabás Aretta
•
2025. augusztus 25., 09:26
• utolsó módosítás: 2025. augusztus 25., 10:54
Friss alapanyagokból, könnyed receptek alapján készült napi menü, amely nemcsak ízletes, hanem a kiegyensúlyozott táplálkozásba is tökéletesen illik.
Reggeli: Házi granola joghurttal és cukormentes baracklekvárral
Hozzávalók:
Elkészítés:
Az almát lereszeljük és kinyomjuk a levét. Hozzákavarjuk a zabpelyhet, az aszalt tőzegáfonyát, a mandulát, kendermagot, fahéjat, valamint egy teáskanál mézet és egy kiskanál kókuszolajat. Miután alaposan összekevertük, 180 Celsius-fokon 20 perc alatt készre sütjük. Az alma miatt nem lesz annyira roppanós, ha roppanósabbra szeretnénk, akkor több mézet adunk hozzá és kevesebb almát.
150 g joghurttal és egy kanál cukormentes baracklekvárral fogyasztjuk.
Tápérték:
-
Fehérje: 13 g
-
Szénhidrát: 47 g
-
Zsír: 18,7 g
-
Kalória: 410 kcal
Uzsonna: Friss alma korpovittal és matcha lattéval
• Fotó: Barabás Aretta
Hozzávalók:
-
1 közepes méretű alma
-
4 db korpovit keksz
-
10 g mogyoróvaj
-
5g matcha
-
1dl víz
-
1 dl mandula tej
Elkészítés:
A matcha port csomómentesre kavarjuk 0,5 dl forró vízzel, majd hozzáadunk 1 dl mandulatejet, a tetejét megszórjuk fahéjjal, ha szükséges mézzel édesítjük.
Az almát felkarikázzuk és mogyoróvajat csurgatunk a tetejére, majd a megadott mennyiségű keksszel fogyasztjuk.
Tápérték:
-
Fehérje: 5,4 g
-
Szénhidrát: 26,7 g
-
Zsír: 8,3 g
-
Kalória: 218 kcal
Ebéd: Tejszínes borjúragu bulgurral
• Fotó: Barabás Aretta
Hozzávalók 4 adaghoz
-
450 g borjúcomb
-
200 g sárgarépa
-
100 g fehérrépa
-
100 g vöröshagyma
-
1 kanál olívaolaj
-
só, bors
-
50 g bulgur
Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk és megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a felkockázott borjúhúst és fehéredésig készítjük. Ezt követően hozzáadjuk a karikára vágott sárga- és fehérrépát, és annyi vizet adunk hozzá, amíg ellepi. Kuktában 1 óra főzés után hozzáadunk 4 kanál light tejszínt.
A bulgurt kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük, majd a borjúraguval tálaljuk.
Tápérték:
-
Fehérje: 33,8 g
-
Szénhidrát: 46,8 g
-
Zsír: 11,6 g
-
Kalória: 414 kcal
Vacsora: Wrappizza
• Fotó: Barabás Aretta
Hozzávalók:
Elkészítés:
A wraplapot megkenjük paradicsomlével/paradicsompasztával és rátesszük a többi hozzávalót. 180 Celsius-fokon 5-10 perc alatt készre sütjük. Akkor van kész, amikor a wraplap szélei elkezdenek bebarnulni.
Tápérték:
-
Fehérje:28,9 g
-
Szénhidrát:38 g
-
Zsír: 10,2g
-
Kalória: 369 kcal
Napi összesen:
-
Fehérje: 80 g
-
Szénhidrát: 159 g
-
Zsír: 49 g
-
Kalória: 1411 kcal
Napi ezerötszáz kalória kreatívan – receptötletek az egészségtudatos életmódhoz
A reggeli savanyított hagymás hummuszos pirítós tökéletesen indítja a napot, a délelőtti áfonyás banánturmix felfrissít, az ebédre kínált sült pisztráng édesburgonyapürével pedig igazi lakoma. A napot a sajtos-zöldséges cukkini csónak koronázza meg.
Egészséges ételek harminc perc alatt – négyfogásos napi menü
Egészségesen enni nem bonyolult – mutatjuk, hogyan néz ki egy teljes nap, ahol maximum harminc perc egy főétel elkészítése.
Zöldséges üvegtészta, csicseriborsó saláta, energiagolyó – egész napos kiegyensúlyozott étrend
Ha fontos számodra az egészséges életmód, de nem akarsz lemondani a változatos és finom ételekről, ez a napi menü tökéletes választás.