HIRDETÉS
A Bihar megyei Hegyközszentmiklós Hegyköz–Ér panziója és étterme festői környezetben fekszik a falu szélén, egy termálstrand szomszédságában. A Székelyhídtól 10, Margittától 25 és Nagyváradtól 44 km-re található település nemcsak az idén ötvenéves gyógyfürdőjéről ismert, hanem a remek ízeket kínáló étterméről is, amely
a fürdőzők mellett a gasztroélményekre vágyó vendégeket is ide vonzza.
A Hegyköz–Ér panzió és étterem mai formájában tulajdonképpen másfél éves múltra tekint vissza, a vendéglátás története azonban nem 2019 decemberében kezdődött, hanem évtizedekkel korábban.
Az 1960-as évek végén a kőolaj után fúró szakemberek a Partium számos településén termálvizet találtak, és a következő években sorra nyíltak a környék strandjai, többek között Érmihályfalván, Margittán és Hegyközszentmiklóson. A hegyközszentmiklósi strand 1971 májusában nyitotta meg kapuit, a magyar falu termelőszövetkezetének égisze alatt.
A vendéglátás a település asszonyainak főztjével indult, és pár éven belül már az ország más vidékeiről is érkeztek fürdővendégek.
A fordulópont 1991-ben következett be, amikor a termelőszövetkezetet felszámoló bizottság a helyi református egyházközségre testálta a fürdőt, hogy megóvja a pusztulástól. A későbbiekben azonban sok évnek kellett eltelnie ahhoz, amíg kialakult a létesítmény mai arculata.
És hogy milyen gasztróélményekben lehet itt részünk, megtudhatják, ha fellapozzák a Székelyhon napilap június 2-ai lapszámának Erdélyi Gasztró mellékletét.
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.
