Magyaros ízek az Őzikében

Liget 2020. szeptember 16., 11:15

Nagybányán és környékén a vendégeket nem kényeztetik el magyaros ízeket kínáló éttermekkel. A Fernezelyi vízgyűjtő tó partján található az Őzike panzió és étterem, amely a magyar turisták számára is tesz gesztusokat. A Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró melléklete az Őzike panzióba kalauzolja el olvasóit.

Magyaros ízek az Őzikében
galéria
A panzió terasza. Az árnyas fenyők árnyékában nagy melegben is kellemes hely Fotó: Kisréti Zsombor

Nagybánya és környéke igazi turistavonzó hely nemcsak a többségi románság, hanem az erdélyi és a magyarországi magyar turisták számára is. A Nagybánya határában emelkedő Rozsály hegy oldalában található az Őzike Panzió, amely a Nagybányát ivóvízzel ellátó fernezelyi vízgyűjtő tó partján fekszik festői környezetben. A város központjától mintegy 10 km-re található Fernezely település már nem önálló falu, hanem a nagyváros bekebelezett lakónegyede, ahova városi busz jár ki a kikapcsolódni, pihenni vágyó nagybányaiakkal. Ennek egyik haszonélvezője a panzió tágas étterme és terasza, ami ilyenkor, ősz idején is közkedvelt hely.

Roston sült agyvelő parasztburgonyáva Fotó: Kisréti Zsombor

A kilencvenes években egy magyar vállalkozó által alapított vendéglátóipari egység némiképp ma is őrzi magyaros jellegét, habár a panzió területén sziesztázó idős tulajdonoson kívül más nem igazán beszél magyarul.
Az erdélyi konyhát vezető nagybányai étteremben a magyar ételek közül a bográcsgulyás és a babgulyás mellett felszolgálnak székely káposztát és sertéspaprikást is. A halételeket, disznó- és szárnyashúst kínáló vendéglő étlapján a rengeteg mártás tűnik fel. Disznókarajt, szűzpecsenyét és csirkemellet is kínálnak gombamártással, túrószósszal, édes ananászszósszal vagy csípős mártással. A teljes cikket a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró mellékletében találják meg.

0 HOZZÁSZÓLÁS
Rádió GaGa - Hallgassa itt!
 
 

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.