Aszalt gyümölcsös energiagolyó – videó
Liget
•
2025. július 19., 09:50
Ha te is jártál már úgy, hogy nem fogyott el az aszalt gyümölcs, akkor készíts belőle energiagolyót.
Hozzávalók:
-
20 dkg aszalt gyümölcs (datolya, mazsola, áfonya vagy szilva)
-
2 ek. zabpehely
-
10 dkg darált dió
-
1 ek. kakaópor (cukrozatlan)
-
1 csipet só
-
1-2 ek. víz
Elkészítés:
Az energiagolyó elkészítéséhez a datolyát vagy bármilyen aszalt gyümölcsöt egy tálban felöntjük annyi forró vízzel, hogy ellepje es hagyjuk állni tíz percig.
A felpuhult aszalványt késsel nagyon apróra, már már pépesre vágjuk. Ezt a műveletet végezhetjük késes betétű robotgépben is.
Egy tálkában összekeverjük az apróra vágott aszalványt a zabpehellyel, darált dióval, a cukrozatlan kakaóporral és egy csipet sóval. Ha kell, egy-két evőkanálnyi vizet is adhatunk hozzá, a lényeg, hogy jól formázható masszát kapjunk.
A masszából falatnyi golyókat készítünk és megforgatjuk cukrozatlan kakaóporban, de kókuszreszeléket vagy darált diót is használhatunk.
Házi mille-feuille – videó
Ez egy nagyon elegáns, viszont technikás és látványos süti. Mindössze 15 perc alatt elkészíthető, ha kicsit alakítunk az eredeti recepten.
Sokgyümölcsös zabsüti – videó
Ezt kimondottan az édesszájúaknak ajánlom, mert az a kategória, amiből lehet repetázni. Fehérje- és a magas rozstartalma miatt kiváló reggeli, laktató energiabomba.
Zöldségragu tojáshabbal – videó
Ez egy kimondottan nyári zöldségétel. A legfontosabb alapanyaga a paradicsom és a paradicsompüré, mert ezek hozzák össze az ízeket, a többi zöldség opcionális aszerint, ki hogyan szereti.
