Házi mille-feuille – videó
Ez egy nagyon elegáns, viszont technikás és látványos süti. Mindössze 15 perc alatt elkészíthető, ha kicsit alakítunk az eredeti recepten. Mindent szeretek jómagam elkészíteni, egyet kivéve, az pedig a leveles tészta, éppen ezért ezt készen vásárolom, és ezzel hatalmasat ugrunk az eredeti recepthez képest.
Hozzávalók két főre:
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Amikor elérte a hőfokot a formára vágott leveles tésztánk mehet is be és kb 10 perc alatt készre sül. Ez idő alatt az ordát a joghurttal, gyümölcsökkel és a mézzel összeturmixoljuk, habzsákba tömjük és betesszük a mélyhűtőbe pár percre dermedni, hogy jól formázható krém legyen. A megsült leveles tésztánkat nagyon fontos, hogy hagyjuk kihűlni és utána jöhet a tálalás. A kinézet specifikus, de azt a videóban láthatjátok. Finom, könnyed, roppanós. Jó étvágyat!
Sokgyümölcsös zabsüti – videó
Ezt kimondottan az édesszájúaknak ajánlom, mert az a kategória, amiből lehet repetázni. Fehérje- és a magas rozstartalma miatt kiváló reggeli, laktató energiabomba.
Zöldségragu tojáshabbal – videó
Ez egy kimondottan nyári zöldségétel. A legfontosabb alapanyaga a paradicsom és a paradicsompüré, mert ezek hozzák össze az ízeket, a többi zöldség opcionális aszerint, ki hogyan szereti.
Házi fagyi morzsasütivel (crumble) – videó
A házi fagyi bármilyen hihetetlen, de lényegében két alapanyagból áll és nagyon finom: joghurt és gyümölcs. A morzsasüti meg egyfajta linzertészta, ami szintén könnyedén összedobható.
