Válaszd a zöldet tavasszal! – Spenótos tészta
György Ottilia
•
2025. április 25., 08:00
• utolsó módosítás: 2025. április 25., 08:42
Egészséges, tavaszi és gyors is. Nem csak a tésztaételek rajongóinak ajánlom.
Hozzávalók:
-
2 kötés medvehagyma
-
40 dkg fagyasztott spenót (de lehet friss is)
-
30 dkg penne tészta
-
5 cikk fokhagyma
-
2 evőkanál olívaolaj
-
só, bors, őrölt szerecsendió
Elkészítése:
Az olívaolajon megpároljuk a kis darabokra vágott foghagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát és a spenótot, néhány perc alatt összefőzzük, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. Sós vízben roppanósra főzzük a tésztát, majd összekeverjük a zöld szósszal. Ízlés szerint sajttal megszórva is tálalhatjuk.
Céklás tésztasaláta
Amikor megvan bennünk a szándék, hogy böjtöljünk, akkor rögtön az első kérdés az, hogy de mivel helyettesítjük a szokásos étrendünket. Számos lehetőség közül választhatunk.
Hajdinakrokett
A hajdinakrokett egy ízletes és tápláló étel, amely ropogós külsővel és puha, fűszeres belsővel varázsolja el az egészségtudatos ínyenceket.
Tavaszi epres saláta
Ez a saláta egy könnyed, ínycsiklandó fogás, amely friss zöldségekkel, édes eperrel és mozzarellával hozza el a tavasz ízeit.
