A tányértól a súlyzóig – test és táplálkozás

A Tányértól a súlyzóig címmel tartottak panelbeszélgtést a csíkszeredai Cloud Youth Festivalon, amelynek keretében Vitos Dorottya dietetikus és Bujac Eduard személyi edző osztották meg szakmai tapasztalataikat és praktikus tanácsaikat. A beszélgetést Tamás Endre moderálta – tőle hangzott el ez a megfontolandó észrevétel:

Biológia, kémia, emberek – és a sport a járvány árnyékában

Vitos Dorottya szakmai története a tankönyvek között kezdődött. Érdekelte a biológia és a kémia, de nem akart orvos lenni. Így talált rá a dietetikára, ahol azóta PCOS-es és cukorbeteg kliensekkel dolgozik. Bujac Eduard gyerekkora óta sportolt, de csak a pandémia alatt tudatosult benne: amit ő mozgásként él meg, az másoknak út lehet a gyógyulás vagy az újrakezdés felé. Így lett edző.

Mindketten hangsúlyozták: az egészséges életmód nem választható szét mozgásra és táplálkozásra – a kettő kéz a kézben jár. A siker kulcsa azonban nem a tökéletesség, hanem a fenntarthatóság.

– mondta Eduard. Dorottya szerint is „a kevesebb néha több. A tökéletesség hajszolása mentálisan és testileg is tönkretehet.”

Ontorexia és túledzés – amikor az egészség már betegít

A beszélgetés során szó esett a modern életmód árnyoldalairól is. Az ontorexia – amikor valaki túlságosan egészségesen akar enni – egyre gyakoribb jelenség.

– fogalmazott a dietetikus. Ugyanez igaz az edzésre is: „A mozgás nem pihenés, hanem energiafelhasználás. Ha nem alszol eleget, ha nem eszel rendesen, az edzés nem épít, hanem rombol.”

Nincs általános recept – minden test más

A két szakember gyakran dolgozik együtt más területek képviselőivel – orvosokkal, edzőkkel. A dietetikus nem ír edzéstervet, az edző nem ír étrendet. A felelősség és a tudás határai világosak. „Az Instagram nem szakmai fórum. A közösségi média lehet hasznos is, de tanulni csak szűrve érdemes belőle” – figyelmeztetett Dorottya.

Eduard szerint nők és férfiak között is különbség van abban, hogyan viszonyulnak a testükhöz. A férfiaknál gyakori a kényszeres izomépítés, míg a nők sokszor túlzottan kalóriamentesen akarnak élni. Az edző hangsúlyozta: „A túl vékony test sem egészséges. Egy minimális izomtömeg elengedhetetlen a hosszú távú egészséghez.”

Tudatosság vagy kétségbeesés?

A beszélgetésen arról is szó esett, mi motiválja az embereket a változásra. A szakemberek egyetértettek: legtöbben nem megelőzni akarnak, hanem gyógyulni. „A betegség – egy hormonális probléma, akné, fáradtság – gyakran előbb sarkall cselekvésre, mint a tudatos megelőzés” – mondta Dorottya.

Tanács fiataloknak: kezdjék el, de ne egyedül

A végén gyakorlati tanácsokat is kaptunk: a kezdéshez nem kell edzőterem vagy szigorú diéta.

– mutatott rá Eduard. Dorottya pedig arra hívta fel a figyelmet, hogy a szülőnek partnerként kell jelen lennie, különösen a fiatalok esetében. A támogatás, a példamutatás és az őszinte beszélgetés sokszor többet segít, mint bármilyen szigorú szabály.

A Tányértól a súlyzóig című panelbeszélgetés nem ígért csodaszereket – épp ettől volt hiteles. Két szakember beszélt a saját útjáról, buktatókról és valós megoldásokról. Emberien. Mert az egészség nem abszolútum – hanem egyensúly kérdése.