Édes rémségek, gusztustalan finomságok

Dávid Anna Júlia 2017. október 27., 11:27 utolsó módosítás: 2017. október 27., 15:22

Egyre nagyobb a divatja a halloweennek, így nem csoda, hogy még a konyhát, illetve a „cukrászipart” is elérte. Így nem csak szuper maszkokkal, sminkkel készülhetünk egy rémséges halloweenpartira összedobhatunk pár gusztustalan finomságot is.

Édes rémségek, gusztustalan finomságok
galéria
Mihály Ágnes cukrásszal halloweenre készülünk Fotó: Dávid Anna Júlia

Valamikor a pogány hitvilág szellemlényeit akarták megzavarni a ricsajos mulatozással, ma már csak apropója ez a szórakozásnak. A tévéműsorok, az internet és a hollywoodi filmek a legkisebb városkákba is elvitték az angolszász országok szórakozási szokását, faragott töklámpásokkal, maszkokkal, édességekkel és más kellékkel együtt.

Egyre nagyobb a divatja a halloweennek, így nem csoda, hogy még a „cukrászipart” is elérte. Mi ismét Mihály Ágnes hobbicukrászt kértük meg arra, hogy mutassa meg milyen édességeket készíthetünk egy ilyen alkalomra lisztből, cukorból, tojásból és más, általában egyszerű süteményekhez használandó alapanyagokból.

Szellemes habcsókok

A legegyszerűbb konyhatrükkökkel is alkothatunk igazán szellemeset. A habcsók szinte minden korban helyet kapott az ünnepi asztalon. Székelyföldön nagymamáink is előszeretettel készítették a tojásfehérjéből és kristálycukorból elkészíthető édességet. Ágnes a halloween témában kutakodva talált rá a habcsókszellemekre, s így gondolta tovább az amúgy hagyományos receptet.

Habcsókból szellem. Semmi különös, csak egy hagyományos recept kissé megbolondítva Fotó: Dávid Anna Júlia

Hozzávalók:

  • 3 tojásfehérje
  • 175 g kristálycukor
  • 1 tk ecet
  • 1 tk keményítő
  • feketecsoki

Elkészítés:

A tojásfehérjét elkezdjük felverni, majd, amikor már habos, lassanként hozzáadagoljuk a cukrot. Kemény habbá verjük, az ecetet a keményítővel elkeverjük, és a tojásfehérjéből készült habhoz öntjük. A masszát habzsákba töltjük, majd kis habcsókokat formálunk belőle. 90 fokos sütőben kb. egy óra alatt kiszárítjuk. Ha kihűlt, olvasztott csokiból szemeket meg szájat rajzolunk a habcsókokra. Minél többet helyezünk egymás mellé, az eredmény annál mulatságosabb.

Linzermúmia

Nagyanyáink egyszerű linzerkekszét is új köntösbe, azaz csokifásliba bújtathatjuk, hogy édes kis linzermúmiákat temessünk, tehessünk az asztalra.

Linzermúmia, avagy linzerkeksz csokifásliban Fotó: Dávid Anna Júlia

Hozzávalók:

  • 150 g liszt
  • 100 g vaj
  • 50 g porcukor
  • 1 tojássárga
  • csipet só
  • 150 g fehércsoki
  • feketecsoki

A lisztet a vajjal, a porcukorral, a tojássárgájával és a sóval összegyúrjuk, majd fél órára a hűtőbe tesszük. Kinyújtjuk, majd ovális formákat vágunk belőle. 180 fokos sütőben körülbelül 10 perc alatt ropogósra sütjük. Ha kihűlt, a fehércsokit megolvasztjuk, majd a kekszeket belemártjuk úgy, hogy legalább háromnegyedét befedje. Hűtőbe tesszük, hogy a fehércsoki megköthessen. Ha elég gyorsak vagyunk, a maradék fehércsoki még mindig elég folyékony, így nincs más dolgunk, mint egy villát belemártani, és a már kiszáradt múmiákra rácsorgatni. Olvasztott étcsokoládéból két szemet rajzolunk az édes kis múmiáknak, majd sorba rendezve tálalhatjuk, vagy akár mehet az uzsonnás dobozba.

Boszorkányujjak

A boszorkányujjakat is előszeretettel készítik az angolszász országokban. Ágnesnek sikerült valóban rémisztővé, majdhogynem gusztustalanná formálni ezt a linzerkekszből készült finomságot. A jó hír az, hogy a múmiakeksz tésztájából megmaradt masszából kis kézügyességgel, mandulaszemekkel s bármilyen piros lekvárral elkészíthető ez a különleges gusztust igénylő édesség. A barátok biztos nagyon fogják élvezni.

Boszorkányujjak. A körmük mandulából készül, a „vért” ezúttal lekvárból nyertük Fotó: Dávid Anna Júlia

Hozzávalók:

  • egy adag linzerkeksz (lásd fent)
  • egész mandula
  • piros lekvár

A linzertésztából hengereket formálunk. A mutató- és középső ujjunkkal mélyedést nyomunk a hengerekbe. Majd a mélyedések között késsel bevágjuk a tésztát. Az ujj felső részébe egy egész mandulát nyomunk, amely a boszorkány hosszú fekete körmét adja majd, azután 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.

„Ha kihűlt, a mandulákat levesszük, és a ,,köröm” alatti részre, valamint az ujjak alsó részére piros lekvárt kenünk”

– magyarázta Ágnes. A mandulákat visszatesszük a tésztára, és kész vannak a levágott boszorkányujjak.

Siralmas pohárdesszert

Aki szeret túlzásokba esni, annak ez a siralmas pohárdesszert igazán jó móka lesz. A temető hangulatát komikusan idéző édesség egy ilyen partin az asztal éke is lehet.

A temető hangulatát komikusan idéző édesség Fotó: Dávid Anna Júlia

Hozzávalók:

Egy adag kakaós piskóta:

  • 150 g liszt
  • 150 g cukor
  • 150 g vaj
  • 50 g kakaópor
  • 50 g étcsoki
  • 2 tojás
  • 100 ml tej
  • fél csomag sütőpor
  • csipet só

Továbbá:

  • egy darab linzerkeksz (ha a múmiát elkészítjük, akkor nincs más dolgunk, mint az egyik ovális keksz alját levágni, és kész a sírkő)
  • olvasztott étcsoki
  • gilisztagumicukor
  • habcsókszellem

Elkészítés:

A piskótához a vajat a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a tojásokat. Ha ezeket elkevertük, jönnek a száraz hozzávalók, majd a tej. Aztán az előre melegített 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd a kezünkkel szétmorzsoljuk. A tésztát egy átlátszó pohárba tesszük. A sírkövet étcsokival feliratozzuk. A ,,föld” tetejére gumicukorgilisztákat, habcsókszellemeket helyezünk.

A sírkövet étcsokival feliratozzuk. A „föld” tetejére gumicukorgilisztákat, habcsókszellemeket helyezünk Fotó: Dávid Anna Júlia

Rémséges cupcakek

Nem kell ahhoz konyhatündérnek lenni, hogy az ember muffint süssön, hiszen olyan egyszerű, hogy szinte lehetetlen elrontani, jó krémmel és egy kanálka kreativitással ezt is tovább lehet gondolni. Legyen az denevér, pók, vagy földdel borított nyalánkság mindenképpen jól mutat egy humorosra dekorált partiasztalon. Ehhez mutatott Ágnes egy bevált receptet és néhány igazán jó ötletet.

Rémséges cupcake-ek. Rondák, de finomak Fotó: Dávid Anna Júlia

A muffinhoz (16 db):

  • 225 g vaj
  • 300 g cukor
  • 4 tojás
  • 250 g liszt
  • 1 tk vanília
  • 2 tk sütőpor
  • 220 ml tej

A krémhez:

  • 250 g friss tejszín
  • 150 g krémsajt
  • 50 g porcukor

Továbbá:

  • egy csomag Oreo, vagy bármilyen kis kerek fekete keksz
  • olvasztott étcsoki
  • olvasztott fehércsoki
  •  gumicukorgiliszta

A muffinhoz a vajat a cukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat. Ezután következnek a száraz hozzávalók, melyeket a tejjel felváltva több részletbe adunk a tojásos masszához. A tésztát muffinformába öntjük, majd 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.

A krémhez a tejszínt a krémsajttal és a porcukorral kemény habbá verjük. A denevéres cupcake-hez félreteszünk a habból, és olvasztott csokit adunk hozzá, hogy barna legyen. A muffinok tetejére rányomjuk a habot. A pókos cupcake-nél a kis fekete kekszet szétválasztjuk, a hab tetejére helyezzük, és olvasztott csokiból lábakat rajzolunk. A gilisztás cupcake-hez a hab tetejére kekszmorzsát szórunk, majd erre tesszük a gumicukrokat. A denevéres sütihez a barna krémre lesz szükségünk. A kekszet szétválasztjuk, majd kettévágjuk. Egymás mellé helyezzük, mintha szárnyak lennének.

„A szemeket pedig olvasztott fehércsokiból és étcsokiból rajzoljuk meg”

– javasolja a szakértő.

Gilisztaszörp

Mint minden ünnepségen, itt is szükség van valami innivalóra. A sütemények mellé fogyaszthatunk pumpkinspice lattet, melynek receptjét egy korábbi anyagunkban mutattuk be, de készíthetünk gilisztaszörpöt is.

Gilisztaszörp halálegyszerűen Fotó: Dávid Anna Júlia

Hozzávalók:

  •  meggyszörp
  • víz
  • gumicukorgiliszta

Mi most meggyszörpöt használtunk, viszont használhatunk bármilyen piros színű szörpöt, vagy kompótlevet. A lényeg, hogy átlátszó, magas pohárba tálaljuk. A pohár aljába, valamint a pohár szélére helyezzünk gumicukrokat.

 

0 HOZZÁSZÓLÁS
Rádió GaGa - Hallgassa itt!
 
 
Fontos számunkra az adatai védelme!

Annak érdekében, hogy személyre szabjuk a tartalmakat és hirdetéseket, közösségi médiaszolgáltatásokat nyújtsunk, valamint elemezzük a látogatottságokat, partnereinkkel együtt sütiket (cookie-kat) használunk oldalunkon. Kattintson az Elfogadom a sütiket! gombra az említett technológia webes használatának elfogadásához. Bármikor megváltoztathatja hozzájárulási beállításait.



Szükség van a hozzájárulásához!

Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.

Tájékoztatás a sütik használatáról

A Príma Press Kft. által üzemeltetett liget.ro domainen keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.

A sütik feladata

Információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.

Mi a süti?

A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.

A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.

A liget.ro által alkalmazott sütik leírása

A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.

A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.

Alapműködést biztosító sütik

Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható.

A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).

Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.

Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.

Alapműködést biztosító sütik listája:

Süti neve Szolgáltató / Funkció Süti lejárata  
PHPSESSID liget.ro
Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között.
munkamenet saját
cookieControll liget.ro
Feladata a süti beállítások megjegyzése
365 nap saját
cookieControlPrefs liget.ro
Feladata a süti beállítások megjegyzése
365 nap saját
_ga google.com 2 év harmadik fél
_gat google.com 1 nap harmadik fél
_gid google.com 1 nap harmadik fél

 

Preferenciális sütik:

A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír/Rossz hír-funkció (kronikaonline.ro) használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.

Preferenciális sütik listája:

Süti neve Szolgáltató / Funkció Süti lejárata  
newsvote_ liget.ro
Cikkre való szavazás rögzítése
30 nap saját

 

Hirdetési célú sütik

A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.

Hirdetési célú sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
__gads google.com 2 év harmadik fél
_fbp facebook.com 3 hónap harmadik fél
ads/ga-audiences google.com munkamenet harmadik fél
DSID google.com 1 nap harmadik fél
fr facebook.com 100 nap harmadik fél
IDE google.com 1 év harmadik fél
pcs/activeview google.com munkamenet harmadik fél
test_cookie google.com 1 nap harmadik fél
tr facebook.com munkamenet  harmadik fél

 

Közösségimédia-sütik

A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.

Közösségimédia-sütik listája:

Süti neve Szolgáltató Süti lejárata  
act facebook.com munkamenet harmadik fél
c_user facebook.com 1 nap harmadik fél
datr facebook.com 1 nap harmadik fél
fr facebook.com 1 nap harmadik fél
locale facebook.com 1 nap harmadik fél
presence facebook.com munkamenet harmadik fél
sb facebook.com 1 nap harmadik fél
spin facebook.com 1 nap harmadik fél
wd facebook.com 1 nap harmadik fél
x-src facebook.com 1 nap harmadik fél
xs facebook.com 1 nap harmadik fél
 urlgen   instagram.com  munkamenet  harmadik fél
 csrftoken   instagram.com  1 év  harmadik fél
 ds_user_id  instagram.com  1 hónap  harmadik fél
 ig_cb  instagram.com   1 nap  harmadik fél
 ig_did   instagram.com  10 év  harmadik fél
 mid  instagram.com  10 év  harmadik fél
 rur  instagram.com  munkamenet  harmadik fél
 sessionid   instagram.com  1 év  harmadik fél
 shbid  instagram.com  7 nap  harmadik fél
 shbts  instagram.com  7 nap  harmadik fél
VISITOR_INFO1_LIVE youtube.com  1 nap harmadik fél
SSID youtube.com  1 nap harmadik fél
SID youtube.com  1 nap harmadik fél
SIDCC youtube.com  1 nap harmadik fél
SAPISID youtube.com  1 nap harmadik fél
PREF youtube.com  1 nap harmadik fél
LOGIN_INFO youtube.com  1 nap harmadik fél
HSID youtube.com  1 nap harmadik fél
GPS youtube.com  1 nap harmadik fél
YSC youtube.com   munkamenet harmadik fél
CONSENT youtube.com  1 nap harmadik fél
APISID youtube.com  1 nap harmadik fél
__Secure-xxx youtube.com  1 nap harmadik fél

 

A Príma Press Kft-vel szerződött partnerek által alkalmazott sütik leírása

A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:

Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage

Google Adwords: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy

Google Adsense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu

Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/

Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies

 

A Príma Press Kft-vel szerződéses kapcsolatban nem álló, harmadik felek által elhelyezett sütik

A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.

Hogyan módosíthatók a sütibeállítások?

A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.

Alapműködést biztosító sütik:

Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. Az alapműködést biztosító sütik a látogatók azonosítása nélkül gyűjtenek információkat a weboldal használatáról.

A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).

Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.

Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.

Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs, _ga, _gat, _gid, enr_cxense_throrrle.


NEM FOGADOM EL
MINDIG AKTÍV
Preferenciális sütik

A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír / Rossz hír funkció használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni

NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak

Preferenciális sütik listája: newsvote_


NEM FOGADOM EL
ELFOGADOM
Hirdetési célú sütik:

A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg

ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg

Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.


ANONIM
NORMAL
Közösségimédia-sütik

A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.

A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:

ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni

NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak

Közösségimédia-sütik: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.


NEM FOGADOM EL
ELFOGADOM

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.

Székely Sport