Számtalan érv szól amellett, hogy miért érdemes rendszeresen, akár napi szinten turmixokat fogyasztani – szögezi le indulásból György Ottilia. „Fontos a folyadékbevitel, ez csak egy plusz előnye a turmixfogyasztásnak, de szerintem az egyik legfontosabb szempont, hogy manapság az elfogyasztott táplálékunknak nagyon alacsony a tápanyagértéke.
Egyszerűen kevés zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, noha a táplálkozásunk majdnem háromnegyed része zöldség és gyümölcs kellene legyen. A turmix tehát hiánypóló a napi táplálkozás során, mert egy pohár turmixxal el tudjuk fogyasztani azt a gyümölcs- vagy zöldségmennyiséget, amire a szervezetünknek szüksége van. Ugyanakkor nem mellékes, hogy egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni ezeket a turmixokat, gyorsabban, mint egy zöldséglevest vagy zöldségsalátát. És az sem elhanyagolandó, hogy nem krémlevesek meg főzött főzelékek formájában fogyasztjuk el a zöldséget, hanem nyersen. Tulajdonképpen csak összeturmixoljuk a zöldségeket, gyümölcsöket, megisszuk, és megvan a napi tápanyagszükségletünk, amit nem pirulákkal, kapszulákkal biztosítottuk szervezetünk számára” – magyarázza a csíkszeredai gasztroblogger.
Ugyanakkor – teszi hozzá – fontos szempont az is, hogy a zöldségek pürésítésével meg egyáltalán a rostok szétzúzásával szervezetünk hamarabb felszívja a tápanyagot, a rostokban gazdag folyadék elősegíti az emésztést, ennek egyfajta tisztító jellege is van, de energizálja a szervezetet, hiszen nincs hőkezelve, így magasabb a vitamin- és az antioxidánstartalma is.
A különböző turmixokat, innivalókat két nagyobb csoportra érdemes osztani, és fogyasztásuk során is figyelni kell erre. Az egyik csoportba tartoznak a frissen csavart levek, ezeket inkább reggel érdemes fogyasztani. „Ezekben nincsenek benne a rostok, viszont benne vannak a vitaminok és ásványi anyagok. Délben, mikor már energizáló ételekre van szüksége az embernek, egy turmix kiválóan kihelyettesít akár egy levest is, főként a nyári időszakban, nagy melegben. Egyébként télen sem kell lemondanunk erről, ha nincs friss zöldség, alkalmas a turmixolásra a fagyasztott is, amennyiben van lehetőség lefagyasztani” – hívja fel a figyelmet György Ottilia.
Persze beszélgetőtársam tudatában van annak is, hogy a zöld zöldségek megosztóak. „Ott van például a spenót vagy éppenséggel a mangold, a kelkáposzta, amelyekből legtöbb esetben főzelék készül, ha nem, el van felejtve. Viszont a zöld zöldségekben ott van a szervezet számára oly fontos klorofil, éppen ezért, aki nem fogyasztja szívesen ezeket, annak is a turmix jó megoldás lehet. Ha nem szeretjük a spenótot, nem kell lemondanunk ennek fogyasztásáról, a zöld leveleket egy kis almával, banánnal összeturmixoljuk, és nem fogjunk érezni intenzíven a spenót ízét. Sajnos mifelénk a hús és zöldség arány fordítottan működik, mint ahogyan az kellene legyen, ezt az arányt úgy lehetne megváltoztatni, hogy a turmixokra rászoknak az emberek”.
Hogyan készül egy jó turmix? Figyelni kell az arányokra – mondja a gasztroblogger. Egy jó turmixban mindegy, hogy az zöld vagy piros, egyenlő arányba kell bele kerüljön a zöldség, a gyümölcs és a víz, azaz egyharmad zöldség, egyharmad gyümölcs és egyharmad víz.
Amikor zöldséges turmixot készítünk, olyan gyümölcsöket kell használni, ami a legjobban párosítható az adott zöldségekhez.
Az alma, a banán, a körte, a narancs jól párosítható, de lényeges az, hogy ne előre megvásárolt, ízesített gyümölcslevet használjunk. Továbbá – hívja fel a figyelmet Ottilia – fontos a fokozatosság. A turmixok nagyon hatásosak lehetnek egy léböjtkúra során, de senkinek sem ajánlott hirtelen hozzálátni egy tisztító kúrához.
„Ha nincs hozzászokva a szervezet a nyers ételhez, akkor nem lehet egyik napról a másikra háromnapos turmixkúrát végezni, mert a szervezetet sokkoljuk. Viszont eleinte bevezethetünk napi egy-két turmixot bizonyos főtt ételek kiváltására. Sajnos manapság nem nagyon szoktunk böjtölni, a szervezetünket nem hagyjuk pihenni. Egyébként azért hatásos léböjtkúrát tartani, mert sokkal intenzívebben és gyorsabban hat, kitűnő a bélrendszer tisztítására. Ha nagyon szélsőséges léböjtkúrát akarunk, akkor ebbe nem nagyon fér bele a fizikai aktivitás, ha viszont egy turmixos változattal próbálkozunk egy vagy három napos léböjtkúrát tartani, nem kell megszüntetni a normál életmódunkat, hiszen a napi energiabevitel is megvan az elfogyasztott zöldség tápanyagaiból” – figyelmeztet a gasztroblogger.
A turmixok elkészítésének egyik legjobb alapanyaga a cékla, amelynek még a levele is nagyon egészséges – jegyzi meg a gasztroblogger. A zöld levelű zöldségeket lehet édes gyümölccsel párosítani, de használhatunk ízesítésre különböző fűszereket is. Ha valaki szereti a kaprot, nyugodtan használhatja nyáron a zöld turmixokba, ha a csípős ízeket kedveli, akkor erre jó a gyömbér – tanácsolja Ottilia. Savanyítani citromlével tudunk, ha valamit édesebben szeretnénk, akkor használhatunk több almát, banánt, barackot, nyári bogyós gyümölcsöket.
„A piros turmix alapanyaga a ribizli. Ha már maradunk a piros vonalon, el tudom képzelni a céklás-ribizlis turmixot, az egyik édeskés zöldség, a másik savanykás gyümölcs. És nagyon jó kombináció, a ribizli lédús, a cékla rostos. Vagy ha sárga turmixot készítenénk, jöhet bele a sütőtök, sárgarépa, édesburgonya, grépfrút, narancs, alma” – mondja. Számára – mind kiderül – mindig az éppen szezonális gyümölcs vagy zöldség a kedvenc, és ugyanakkor arra is hangsúlyt fektet, hogy többségében olyan alapanyaggal dolgozzon, amely helyben megterem.
Szükség van a hozzájárulásához!
Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.
A Príma Press Kft. által üzemeltetett liget.ro domainen keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.
A sütik feladata
Információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.
Mi a süti?
A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.
A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.
A liget.ro által alkalmazott sütik leírása
A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.
A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.
Alapműködést biztosító sütik
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
Alapműködést biztosító sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
PHPSESSID | liget.ro Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között. |
munkamenet | saját |
cookieControll | liget.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
cookieControlPrefs | liget.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
_ga | google.com | 2 év | harmadik fél |
_gat | google.com | 1 nap | harmadik fél |
_gid | google.com | 1 nap | harmadik fél |
Preferenciális sütik:
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír/Rossz hír-funkció (kronikaonline.ro) használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
Preferenciális sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
newsvote_ | liget.ro Cikkre való szavazás rögzítése |
30 nap | saját |
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.
Hirdetési célú sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
__gads | google.com | 2 év | harmadik fél |
_fbp | facebook.com | 3 hónap | harmadik fél |
ads/ga-audiences | google.com | munkamenet | harmadik fél |
DSID | google.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 100 nap | harmadik fél |
IDE | google.com | 1 év | harmadik fél |
pcs/activeview | google.com | munkamenet | harmadik fél |
test_cookie | google.com | 1 nap | harmadik fél |
tr | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
Közösségimédia-sütik
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
Közösségimédia-sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
act | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
c_user | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
datr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
locale | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
presence | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
sb | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
spin | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
wd | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
x-src | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
xs | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
urlgen | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
csrftoken | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
ds_user_id | instagram.com | 1 hónap | harmadik fél |
ig_cb | instagram.com | 1 nap | harmadik fél |
ig_did | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
mid | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
rur | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
sessionid | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
shbid | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
shbts | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
VISITOR_INFO1_LIVE | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SIDCC | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SAPISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
PREF | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
LOGIN_INFO | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
HSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
GPS | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
YSC | youtube.com | munkamenet | harmadik fél |
CONSENT | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
APISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
__Secure-xxx | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
A Príma Press Kft-vel szerződött partnerek által alkalmazott sütik leírása
A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:
Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage
Google Adwords: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy
Google Adsense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu
Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/
Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies
A Príma Press Kft-vel szerződéses kapcsolatban nem álló, harmadik felek által elhelyezett sütik
A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.
Hogyan módosíthatók a sütibeállítások?
A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. Az alapműködést biztosító sütik a látogatók azonosítása nélkül gyűjtenek információkat a weboldal használatáról.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs, _ga, _gat, _gid, enr_cxense_throrrle.
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír / Rossz hír funkció használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak
Preferenciális sütik listája: newsvote_
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg
ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg
Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak
Közösségimédia-sütik: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.