Vásárhelyi versenyző Mestercukrász-köténnyel

Hétfőn este indult az RTL Klubon a Mestercukrász című gasztro reality, amelyen 24 játékos száll versenybe az ötmilliós fődíjért és a Mestercukrász címért. Az előző évadtól eltérően a második évad versenyzőinek először bizonyítaniuk kellett ahhoz, hogy kötényt kaphassanak. Éppen ezért a zsűri a verseny első három napján próbára tette a jelentkezőket, akik csak ezeket a kihívásokat túlélve juthattak be a csütörtöki és pénteki kötényszerző napokra.

Minden nap megismerhettek a nézők nyolc-nyolc versenyzőt: minden mestercukrász-jelölt először egy saját, bemutatkozó tortát vagy desszertet készített el a zsűrinek. A szerda esti műsorban egy formatortával mutatkozott be a marosvásárhelyi Tankó Barbara:

egy ajándékdoboz alakú finomságot készített, mákos citromos lap, csokis lap volt az alapja brandys konfitált meggyel és párizsi krémmel.

A zsűri elégedett is volt a munkájával, egyetlen kritikaként az hangzott el, hogy nem szélezte le egyik helyen a piskótát, így több vajkrémet kellett használnia.

Csütörtök este kötényszerző nap volt, a marosvásárhelyi versenyzőt a műsor második részében láthattuk, amelyben a versenyzőknek az egyik zsűritag, Enzsöl Balázs Da Vinci tekercs nevű tányérdesszertjét kellett elkészíteniük.

– mondta a műsor után a Ligetnek Barbara, elismerve, bizony sok volt a kérdésük a séfhez aznap.

S bár úgy tűnt az elején, hogy Barbara is lemaradt, félidő után viszont sikerült felzárkóznia, így minden eleme elkészült. A tálalásnál is próbált mindent a séf tányérja alapján felhelyezni, de a karamellkrémet elfelejtette rátenni a tányérra. Így az édessége 95 százalékos lett, de így is legjobbként végzett a fordulóban, a műsor végén elsőként kapott kötényt, és folytatódik számára a megmérettetés.

Tankó Barbara amúgy

végzettségét tekintve jogász, a sütés, a cukrászat pedig sokáig csupán egy nagy szerelem, egy hobbi volt az életében.

„A férjem – aki akkor még nem volt a férjem, csak a párom – azonban támogatott, és felvetette, hogy ha ennyire szeretem ezt az egészet, miért nem foglalkozom ezzel. Így történt, hogy mindketten 26 évesen eljöttünk egy számunkra idegen városba, majdnem senkit nem ismerve, és nyitottunk egy cukrászműhelyt Marosvásárhelyen. Most visszagondolva fel nem tudom fogni, honnan volt ennyi bátorságunk akkor, de megcsináltuk, és ennek már hét éve” – meséli a székelykeresztúri származású Barbara, aki azt is elárulja, hogy cukrászként dolgozva miért látta lehetőségnek, hogy szerepeljen az RTL Klub Mestercukrász nevű cukrászversenyében.

– mondja Barbara, aki közel kétéves gyereke mellett vállalta be a forgatásokat, és azt, hogy többször utazott ki Marosvásárhelyről Budapestre.

A műsorról Barbara még elárulta, hogy az idő a legnagyobb ellensége általában, bár lehet, hogy a nézőknek úgy tűnik, hogy sok idő a három óra, de egy torta elkészítésére, ráadásul stresszhelyzetben, nem az. Tankó Barbara kalandjait tovább követhetjük esténként az RTL Klub Mestercukrász című műsorában esténként 21 órától.