Fitnesz balett: életerősen és nőiesen

A balettcipő kötelező, de sem balerina alkatra, sem kis halvány rózsaszín tüllszoknyás balettruhára nincs szükség. Pedig balett, mégpedig felnőtteknek. A csíkszeredai Tóth Larisa Táncstúdió idéntől elindította a fitnesz balett szakot felnőttek számára, mi pedig megnéztük, miről is szól.

A jövőt jelentő biogazdálkodás

A kecsketartás megváltoztatta az életüket

Az orda- és sajtkészítés tudományába tekinthetünk bele, ugyanakkor az egykori koronaváros múltjába is – a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró mellékletében a Máramaros megye északi csücskében fekvő Tiszahosszúmezőn levő kecsketelepéről olvasható riport.

Édes, csípős, mégis savanyú(ság)

Magyar konyha nincsen savanyúság nélkül, s a ropogós, házi ecetes uborka, a káposztával töltött, félcsípős almapaprika vagy a sós vízben tartósított, otthoni muratura minden bolti változatnál finomabb. A Székelyhon napilap legfrissebb számának Erdélyi Gasztró mellékletéből néhány tippet is kapnak az olvasók.

A sportéletet is alapjaiban rengette meg a forradalom

A lelkesedés hajtja az amatőr udvarhelyi ökölvívókat

Múlt és jelen találkozása: Csíkszereda egyik legrégibb iskoláját ünnepelték

Emléktáblát avattak, volt kiállításmegnyitó, rendhagyó történelemóra, ajándék és ünnepi műsor. Nem is csoda, mégis csak 140 éves Csíkszereda egyik legrégebbi iskolája. A Xantus János Általános Iskolát ünnepelték a napokban.

Az elesettekért tevékenykedni

Külföldön szerzett tudását hazahozta, hogy a betegeken, rászorulókon segíthessen. S noha nem könnyű az elesettekért tevékenykedni, hisz benne, hogy értelme van annak, amit tesz. Péter Györggyel, a Gyulafehérvári Caritas szociomedikális ágazatának igazgatójával olvashatnak beszélgetést az októberi Hit-Vallásban.

Szolgálat a hegyi szórványban: a plébános, aki megtalálta helyét Pálpatakán

Soha nem kételkedett hivatásában Bordi János szentszéki tanácsos, lelkész, akit harminchárom éve Pálpatakára helyezett a főpásztor. Rögtön megszerette a mintegy 1000 méteres tengerszint feletti magasságon, több mint száz négyzetkilométeren fekvő tanyavilági egyházközséget.

Búvárkodás: a merülés csodája

Együtt lebegni egy bohóchallal vagy egy rájával, korallzátonyokat megcsodálni – álomszerű ez, de akár valósággá is válhat, ha az ember fia, lánya megtanul búvárkodni. Szaniszló Csaba székelyudvarhelyi búvároktatóval a merülés szépségeiről és lehetőségeiről beszélgettünk.

Öltözködés: a tudatosságé legyen a főszerep

Művészetterápia: kiemelkedni a mindennapok zűrzavarából

Nem kell tehetségesnek, jól rajzolónak lenni ahhoz, hogy valaki beiratkozzon egy művészetterápiás csoportba. Hogy mégis mire jó, és kiknek szól? Tőke-Mátéffy Noémi a fiatal csíkszeredai pszichológus magyarázza el.

Kézművesek és állatkereskedők portékái között

A társadalmi élet egyik fontos helyszíne is volt régen a vásár, nem csak a portékák eladását célozta. A Székelyhon és a Krónika napilap kiadványaként megjelenő Erdélyi Napló e heti számában a régi vásárok hangulatát, jellegzetességeit idézik fel.

Lendületben a székelyföldi lovasíjászok. Kassai Lajos ajándékkal érkezett a pályaavatóra

A ló és az ember közti kapcsolatról, magyarságtudatról, a modern világ rejtette buktatókról és természetesen a lovasíjászatról is szó esett azon a közönségtalálkozón, amelyet Kassai Lajos íjkészítő mester, a modern kori lovasíjászat megteremtője tartott a napokban Székelyföldön.

Gasztroforradalom: a szelét már érezni Erdélyben

A gasztroturizmus óriási, Erdélyben még kiaknázatlan terület: mindenünk megvan a sikerhez, csupán annyi szükséges hozzá, hogy engedjünk a gasztroforradalom sodrásának. Miként vélekedik a gasztronómiai megújulásról Mautner Zsófia, a közismert Chili&Vanília gasztroblog szerzője?

Az ételallergia civilizációs betegség

Nagyanyáink idejében rendkívül ritka volt az ételallergia, mivel ők háztáji és szezonális termékeket fogyasztottak – mutatott rá Suba Réka rezidens belgyógyász. A Székelyhon napilap szerdai mellékletében, az Erdélyi Gasztróban többek közt ezt a témát járják körül.

Minden erdélyi gyümölcsből főznek pálinkát

A tavalyihoz képest szegényes, de egy átlagos esztendőhöz viszonyítva elfogadható az idei pálinkafőzési szezon – mutat rá Antalfi Zoltán marossárpataki pálinkafőző mester, a Pálinka Lovagrend elnöke. A Székelyhon napilap e heti Erdélyi Gasztró mellékletében az erdélyi pálinkákról is olvashatunk.