Mindig is kíváncsi voltam a Csíkszentdomokos Marosfő felőli kijáratánál, az út baloldalán egy gondosan bekerített telken látható, kékre meszelt öreg parasztházakra. Meg is lepődtem, amikor Majorchik Irén ide adott találkát, hogy meséljen a könyvéről, amelyben régi csíkszentdomokosi recepteket gyűjtött egy csokorba. De amíg a könyvig értünk, sok emlék felelevenedett. Mesélt, kacagott, emlékezett.
„Hatalmas nagy ambícióval áldott meg engem a Jóisten, ezt itt mind kicsidenként építgettem, gyűjtögettem, jöttek az ötletek, a lehetőségek” – mutat körbe büszkén a tájház udvarán Irénke néni. Sorba vesszük az öreg házakat, bekukkantunk ide-oda, majd letelepszünk a tágas csűrbe. „2006-ban volt Csíkszentdomokoson a legelső farsangtemetés, a nép felbuzdult, hogy hát mi vagyunk a vendégfogadók, fel kell készülni. Kitaláltuk, hogy terítsünk díszes asztalokat, szedjük elő a régi holmikat. A kapuk elejébe kikerült az osztováta, a fonókerék, a guzsaly, a kerítésre kitettünk mindenféle szőtt dolgot. Aztán mikor megvolt minden, felszusszantunk, hogy jól sikerült, nem vallottunk szégyent, s arra gondoltunk, hogy ha ilyen jól megmozdult mindenki, akkor ezt folytatni kell.
– meséli.
Első lépésben így került a néprajzi gyűjtemény egy szelete a „csűrmúzeumba”, Irénke néni udvarán. Idővel egyre jobban beleásta magát a hagyományápolásba, a gyűjtögetésbe, s egyre fontosabbnak érezte a régmúlt értékeinek a megőrzését.
A falu határában lévő telekre költöztetett egy megvásárolt régi házat, amiben tájházat alakított ki, szomszédságában van egy csűr s további kisebb épületek. „Megvan ez a ház jó százéves is. Egyszerűségben, békességben, szerénységben élt ebben a házban Török Illés s Török Amália, nyolc gyermekük született” – meséli a tornácos, kétszobás ház tisztaszobájában.
A berendezett házban sok az örökölt, saját holmi – jegyzi meg – , de rengeteg mindent behoztak a faluból is. „Három ágyat kellett vessek, ebből kettő a sajátom. Nézzék, milyen szép bütüs párnák vannak az egyik ágyon. Két szobája volt régen a háznak, a belső volt a tisztaszoba, ott voltak az ünnepi ruhák, ha vendég jött, ott szállásolták el. A külső szobában zajlott a hétköznapi élet, a szövés, fonás, főzés” – magyarázza. A bútorokat ő maga festette, mert azt is megtanulta, mondja büszkén, s mutatja közben az itt-ott vállfára akasztott régi ruhákat, népi viseleteket. „Jó lett volna viseletbe öltözzek” – sopánkodik, de nem sokáig bosszankodik, mert eszébe jut, hogy hogy megjárta.
A koronavírus idején bizony nem igen jártak erre sem a turisták, sem ő, csak a madarak, s hát nem beköltött egy madár egy felfüggesztett férficsizmába?
„Nagyon boldog vagyok, mert tudom, hogy az elődeim munkája mind itt van. Akit érdekel, annak el tudom magyarázni, hogy mi mire való” – mutat körbe.
A tágas udvaron lévő csűrben a nagy asztalok köré turisták szoktak letelepedni, mellette a kis házban van egy kisebb konyha és egy kamra, a tornácos ház mögött alakított ki egy kézmosót és illemhelyet „régimódiasan ”, mellette a fásszínben régi szövő- és fonó eszközök, régi faedények vannak kiállítva. „Tessék csak nézni, a sarokban még van abból a kenderből, amit mi ültettünk” – mutatja. Bő tíz évvel ezelőtt ugyanis a felcsíki faluban az asszonyok a kendervetés hagyományát is újjáélesztették. „Kerestük a kendermagot, hogy vessünk kendert, egy néni emlékezett, hogy van neki a padláson, de biz azt megette a moly. Végül a piacon találtunk, madáreledelként árulták, hatvan deka kendermagot vettem, s azt elvetettük nagy óvatosan, mint a murkot, nem csak úgy eldobáltuk. Vágtunk neki fészket, hogy biztos legyen, így szerveztünk a saját telkünkön öt alkalommal kenderfesztivált” – eleveníti fel.
Ez a címe az időközben elénk került, tavalyelőtt ősszel megjelent receptes könyvnek.
Nem, ez nem egyszerű receptgyűjtemény, ebben hagyományos domokosi receptek vannak élettörténetekkel, jó tanácsokkal fűszerezve.
A könyv ötlete is egy közösségi eseményen, egy szapulókaláka során született meg. Jó kedéllyel meséli, a szapulókalákára előkerültek a padlásokról a régi holmik, lepedők, pendelyek, kenderingek, hamut gyűjtöttek, lúgot főztek, a házban tejbelaska főtt, s málélepény sült, pont mint régen. Ekkor vetődött fel az ötlet, hogy meg kellene főzni a régi ételeket.
„Meghirdettük, hogy süssünk, főzzünk ükanyáink, dédanyáink receptjeiből, s főztünk. A kóstolóra jött a polgármester, tanárok, még a plébános is, mi főztünk, ők kóstolgatták. Nagy siker volt. Kezdtem a régi recepteket gyűjtögetni, leírni, s telt múlt az idő, s én megírtam a könyvet.
– mutatja. És hogy személyesebb hangvételű legyen a kiadvány, unokájaként tekint az olvasókra, úgy is szólítja meg őket. Közben persze az ételekről, a főzésről is szó esik, s így derül ki, hogy Irénke néni egyik kedvelt étele savanyúkáposztából készül, ezzel az alapanyaggal nagyon változatosan lehet főzni. De nagy kedvence a cibreleves s a káposztaléleves.
„Engem a Jóisten így választott ki, így vagyok az, aki vagyok. 15 éves koromban epilepsziás lettem, 32 éven keresztül epilepsziás voltam, sehova nem vettek fel munkába. Sokat foglalkoztam a gyermekekkel a faluban, vittem őket kirándulni a Ceaușescu-érába, jártunk zarándoklatra, énekeltünk, s mondogatták néha a faluba, hogy né, Majorchikné megbolondult. De most is elemlegetik a fiatalok, hogy Irénke néni milyen szép volt. Nagy bátorság volt bennem, azt tettem, amit a szívem diktált. Eszembe sem jutott, hogy félni kéne” – magyarázza.
Irénke néni háztartásbeli volt egy életen keresztül, olyan asszony, aki érdeklődött a világ dolgai iránt, s ha tehette volna – árulja el –, pedagógusnak tanult volna. De nem volt módja rá, ennek ellenére – mondja határozottan – nem szégyenkezik, sokmindenre megtanította az élet az elmúlt évtizedek során. Négy gyermeke van s hat unokája – jegyzi meg büszkén. Ma már tudja, őt sok talentummal megáldotta a Fennvaló, s mindig kapott támogatást, biztatást, hogy ezek felszínre törjenek.
„A Jóistennek terve volt fölöttem. Hároméves koromban édesapám meghalt, nagy volt a szegénység, s édesanyám odaadott nagybátyáméknak, hogy ők neveljenek fel. Gazdagabbak voltak, nem volt gyermekük, jó sorsom volt. Édesanyámmal közbe-közbe találkozgattam, inkább az ő stílusát örököltem, ő is szeretett énekelni, beszélgetni. Teltek az évek, változott a világ, a kommunizmus idején kezdtek az emberek menekülni a jobb világ felé, nekem is két húgom Svédországba menekült, s mi is mondtuk a férjemmel, menjünk, szökjünk ki. A gyermekeket a nevelőanyámra hagytuk, hogy majd visszajövünk értük. Ki is mentünk Svédországba, ahol pár nap múlva bebútorozott lakást kaptunk. Ott ültünk az asztalnál, s néztük egymást. Na mi most mit csináljuk? – kérdeztük. Egyszer csak kopogtatnak, s hát jött a sógorom a rendőrséggel, nekünk pedig pakolni kellett, s jönni haza. Rosszul esett, de hazajöttünk, s idehaza megtudtam, hogy édesanyám járt közbe a hazatoloncolásunkban. Elmentem hozzá, s megkérdeztem, miért tette ezt velünk.
Irénke, a falunak szüksége van rád – mondta.
Ez prófétai szó volt. Akkor nem is igazán értettem, de eljött 2006, s akkor mondtam, hogy ez az, ezért kellett nekem itt maradni. Regénybe illő az élettörténetem, igaz-e?” – mondja.
Februárban töltötte a 75. életévét. Hálás – mondja –, hogy ez a gazdag életút neki megadatott, de benne mindig is erős volt a hit, a gyökerei iránti tisztelet, és a felé haladt, amerre az élet irányította.
Húsz évig volt imaház kialakítva a lakásában egy szobában, mai napig harminc személy részvételével rózsafűzértársulatot szervez. Amikor még nem volt lehetőség bábszínházba menni, bábokat varrt, s a szomszédságból összegyűlt gyerekeknek bábszínházat mutatott be A szófogadatlan nyuszikölykök és a vadász címmel. „Amikor a kenderfesztiválra készültünk, a kendervetés alkalmával elmondtak egy viccet, s abból a viccből kétfelvonásos színdarabot írtam A szöszgatya története címmel” – nevet nagyot.
Azt hiszem, senkit nem lep meg, ha most kiderül, hogy Irénke néninek még rengeteg terve van. Azt mondja, ha a Jóisten még élteti, a gyógynövények jó ismerőjeként a gyógynövényekről, régi, hagyományos gyógymódokról is mindenképpen szeretne könyvet írni.
Szükség van a hozzájárulásához!
Az alábbi listából kiválaszthatja, hogy mely süticsoportok elhelyezéséhez járul hozzá böngészőjében. Mindegyik kategóriához tartozik egy leírás, amelyben részletezzük, hogy mi és partnereink mire használják az Ön adatait. Nagyra értékeljük, ha elfogadja a sütiket, és garantáljuk, hogy adatai biztonságban lesznek.
A Príma Press Kft. által üzemeltetett liget.ro domainen keresztül elérhető weboldalakon sütiket (angolul: cookie-kat) használ.
A sütik feladata
Információkat gyűjtenek a látogatókról és eszközeikről; megjegyzik a látogatók egyéni beállításait, amelyek felhasználásra kerül(het)nek például online tranzakciók igénybevételekor, ezáltal nem kell újra begépelni az adatokat; megkönnyítik a weboldal használatát; célzott hirdetések jelennek meg a weboldalon; minőségi felhasználói élményt biztosítanak.
Mi a süti?
A sütik olyan kisméretű adatcsomagok, szöveges fájlok, amelyek a weboldalon történt látogatás alkalmával kerülnek elhelyezésre a böngészőjében. A sütik lehetővé teszik, hogy a felhasználót a következő látogatásakor felismerje, ezáltal a sütit kezelő szolgáltatónak lehetősége van összekapcsolni a felhasználó aktuális látogatását a korábbiakkal, de kizárólag a saját tartalma tekintetében.
A sütiket megkülönböztethetjük funkciójuk, tárolási időtartamuk alapján, de vannak olyan sütik, amelyeket a weboldal üzemeltetője helyez el közvetlenül, míg másokat harmadik felek helyeznek el.
A liget.ro által alkalmazott sütik leírása
A weboldalon alkalmazott sütik funkciójuk alapján lehetnek: alapműködést biztosító sütik; preferenciális sütik; statisztikai célú sütik; hirdetési célú sütik és közösségimédia-sütik.
A tárolási időtartamuk alapján megkülönböztetünk munkamenet sütiket, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt, és állandó sütiket, amelyeket a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató nem törli.
Alapműködést biztosító sütik
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
Alapműködést biztosító sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
PHPSESSID | liget.ro Feladata a munkamenetek állapotának lekérése, a munkamenetek között. |
munkamenet | saját |
cookieControll | liget.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
cookieControlPrefs | liget.ro Feladata a süti beállítások megjegyzése |
365 nap | saját |
_ga | google.com | 2 év | harmadik fél |
_gat | google.com | 1 nap | harmadik fél |
_gid | google.com | 1 nap | harmadik fél |
cX_G | brat.ro/sati | 365 nap | harmadik fél |
cX_P | brat.ro/sati | 365 nap | harmadik fél |
cX_S | brat.ro/sati | munkamenet | harmadik fél |
evid_{customer_id} | brat.ro/sati | 90 nap | harmadik fél |
evid_v_{customer_id} | brat.ro/sati | 90 nap | harmadik fél |
evid_set_{customer_id} | brat.ro/sati | 1 nap | harmadik fél |
Preferenciális sütik:
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír/Rossz hír-funkció (szekelyhon.ro; kronikaonline.ro) használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
Preferenciális sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató / Funkció | Süti lejárata | |
newsvote_ | liget.ro Cikkre való szavazás rögzítése |
30 nap | saját |
Hirdetési célú sütik
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha a beállításoknál anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetések fognak megjelenni.
Hirdetési célú sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
__gads | google.com | 2 év | harmadik fél |
_fbp | facebook.com | 3 hónap | harmadik fél |
ads/ga-audiences | google.com | munkamenet | harmadik fél |
DSID | google.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 100 nap | harmadik fél |
IDE | google.com | 1 év | harmadik fél |
pcs/activeview | google.com | munkamenet | harmadik fél |
test_cookie | google.com | 1 nap | harmadik fél |
tr | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
Közösségimédia-sütik
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
Közösségimédia-sütik listája:
Süti neve | Szolgáltató | Süti lejárata | |
act | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
c_user | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
datr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
fr | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
locale | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
presence | facebook.com | munkamenet | harmadik fél |
sb | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
spin | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
wd | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
x-src | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
xs | facebook.com | 1 nap | harmadik fél |
urlgen | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
csrftoken | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
ds_user_id | instagram.com | 1 hónap | harmadik fél |
ig_cb | instagram.com | 1 nap | harmadik fél |
ig_did | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
mid | instagram.com | 10 év | harmadik fél |
rur | instagram.com | munkamenet | harmadik fél |
sessionid | instagram.com | 1 év | harmadik fél |
shbid | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
shbts | instagram.com | 7 nap | harmadik fél |
VISITOR_INFO1_LIVE | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SIDCC | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
SAPISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
PREF | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
LOGIN_INFO | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
HSID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
GPS | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
YSC | youtube.com | munkamenet | harmadik fél |
CONSENT | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
APISID | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
__Secure-xxx | youtube.com | 1 nap | harmadik fél |
A Príma Press Kft-vel szerződött partnerek által alkalmazott sütik leírása
A weboldalon más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket. A partnerek által alkalmazott sütikről a felhasználók a szolgáltatók saját honlapján tájékozódhatnak:
Google Analytics: https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage
Google Adwords: https://www.google.com/intl/en/policies/privacy
Google Adsense: https://policies.google.com/privacy?hl=hu
Facebook: https://www.facebook.com/policy/cookies/
Twitter: https://help.twitter.com/en/rules-and-policies/twitter-cookies
A Príma Press Kft-vel szerződéses kapcsolatban nem álló, harmadik felek által elhelyezett sütik
A fent leírtakkal ellentétben a Príma Press Kft. szerződéses kapcsolatban nem álló más szolgáltatások üzemeltetői is helyezhetnek el sütiket a weboldalon, a cégünktől függetlenül, saját működésük érdekében. Az ilyen, harmadik felek által használt sütik elhelyezése ill. az azt elhelyezők által esetlegesen folytatott adatkezelések tekintetében a Príma Press Kft. semmilyen felelősségen nem vállal, e téren felelősségüket kizárja.
Hogyan módosíthatók a sütibeállítások?
A korábban eszközölt sütibeállításokat desktopon a láblécében található Sütibeállítások menüre kattintva bármikor megváltoztathatja. Mobilon pedig a menü gombra, majd a Sütibeállítások menüre bökve éri el.
Ezek a sütik biztosítják a weboldal megfelelő működését, megkönnyítik annak használatát. Enélkül a weboldal használata nehézkesen, vagy egyáltalán nem biztosítható. Az alapműködést biztosító sütik a látogatók azonosítása nélkül gyűjtenek információkat a weboldal használatáról.
A sütik között vannak olyanok, amelyek törlődnek, amint a látogató bezárja a böngészőt (munkamenet sütik), míg másokat a látogató gépe ill. a böngészője mindaddig ment, amíg azok mentési időtartama le nem jár vagy a látogató azokat nem törli (állandó sütik).
Az alapműködést biztosító sütik között találhatók a cikkbe elhelyezett, harmadik fél által nyújtott tartalmak, mint például beágyazott YouTube-videók vagy Facebook-posztok stb. sütijei.
Alapműködést biztosító sütikhez tartoznak a statisztikai célú sütik is. A statisztikai célú sütik a felhasználói élmény javítása érdekében, a weboldal fejlesztéséhez, javításához kapcsolódnak. Lehetővé teszik, hogy a weboldal üzemeltetője azzal kapcsolatosan gyűjtsön adatokat, hogy a felhasználók miként használják az adott oldalt.
Alapműködést biztosító sütik listája: PHPSESSID, cookieControll, cookieControlPrefs, _ga, _gat, _gid, cX_G, cX_P, cX_S, enr_cxense_throrrle, evid_{customer_id}, evid_v_{customer_id}, evid_set_{customer_id}.
A preferenciális sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, mint például a cikk alatti Jó hír / Rossz hír funkció használata. Ha nem fogadja el ezeket a sütiket, akkor ezeket a funkciókat nem tudja használni.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben bizonyos funkciók nem lesznek aktívak
Preferenciális sütik listája: newsvote_
A hirdetési sütik célja, hogy a weboldalon a látogatók számára releváns hirdetések jelenjenek meg. Ezek a sütik sem alkalmasak a látogató személyének beazonosítására, sütiket hirdetési partnereink állíthatják be. Ezek a cégek felhasználhatják a gyűjtött adatok alapján az Ön érdeklődési profiljának létrehozására és más webhelyek releváns hirdetéseinek megjelenítésére. Ha anonimizálja ezeket a sütiket, akkor kevésbé releváns hirdetései lesznek.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
NORMÁL – az Ön profilja szerint, személyre szabott hirdetések jelennek meg
ANONIM – a hirdetés az Ön profiljától függetlenül jelenik meg
Hirdetési célú sütik listája: __gads, _fbp, ads/ga-audiences, DSID, fr, IDE, pcs/activeview, test_cookie, tr.
A közösségimédia-sütik célja, a weboldalon használt közösségimédia-szolgáltatások biztosítása a látogató számára. Például, amikor a látogató a weboldalról tartalmat oszt meg a Facebookon, Twitteren, vagy a Bejelentkezem Facebook-fiókkal funkciót használja. A közösségimédia-szolgáltatók a sütiken keresztül adatokat gyűjthetnek arról, hogy a látogató hogyan használja a közösségi média által biztosított szolgáltatásokat, milyen tartalmakat oszt meg, mit lájkol stb.
A látogatónak lehetősége van a következő beállítások közül választani:
ELFOGADOM – ez esetben minden funkciót tud használni
NEM FOGADOM EL – ebben az esetben a közösségi média funkciói nem lesznek aktívak
Közösségimédia-sütik: act, c_user, datr, fr, locale, presence, sb, spin, wd, x-src, xs, urlgen, csrftoken, ds_user_id, ig_cb, ig_did, mid, rur, sessionid, shbid, shbts, VISITOR_INFO1_LIVE, SSID, SID, SIDCC, SAPISID, PREF, LOGIN_INFO, HSID, GPS, YSC, CONSENT, APISID, __Secure-xxx.
A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.