Kistermelők érmelléki ízei

Liget 2020. november 04., 10:29

Az Érmellék ízei és termékei nevű vásárával az Érmelléki Gazdák Egyesülete az elmúlt esztendőkben több tucat gazdát és kézműves termelőt juttatott piachoz. Az idei koronavírus-járvány harmadára csökkentette ugyan a vásárok számát, a kezdeményezés azonban biztos piacot ígér a szaporodó élelmiszer-feldolgozó kisüzemek számára – olvashatják a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró mellékletében.

Kistermelők érmelléki ízei
galéria
A nagyváradi kistermelői vásár a város egyik színfoltja Fotó: Érmelléki Gazdák Egyesülete

A Kolozsváron és Nagyváradon elindult magyar kistermelői piacok fontos állomást jelentenek a gazdaönszerveződésben. Mind Kolozs, mind Bihar megyében olyan gazdaszervezetek hozták tető alá a 2019-re már jól bejáratott termékvásárokat, amelyek hatékony szervezeti hálót kínálnak az őstermelők és helyi feldolgozók számára.

A határ menti megye legnagyobb magyarok lakta régiójában, az Érmelléken ezt a munkát az Érmelléki Gazdák Egyesülete vállalta fel.

A szakmai civil szervezet alkalmazásában tevékenykedő falugazdász, Laskovics István agrármérnök 2014 júliusától dolgozik az érmihályfalvi egyesületben.

Laskovics István érmihályfalvi falugazdász-hálózatot működtet Fotó: Makkay József

Amikor 2016-ban a magyar agrártárca próbajelleggel elindította az erdélyi falugazdász-hálózatot, az elsők között volt, aki a Magyarországon bejáratott szaktanácsadási rendszer részesévé vált. Az erdélyi falugazdász hálózat 2018 őszi kiterjesztésével Laskovics István a rendszer tagja maradt, így hatéves szaktanácsadói tapasztalatát jó hatékonysággal tudta kamatoztatni az érmelléki magyar gazdák körében. A teljes cikket megtalálják a Székelyhon napilap legfrissebb számának Erdélyi Gasztró mellékletében.

0 HOZZÁSZÓLÁS
Rádió GaGa - Hallgassa itt!
 
 

A portál ezen funkcióinak használatához el kell fogadnia a sütiket.