Mézes románc: meglepetés-szerelem süteményekkel

Kreatív, kétgyerekes családanya, árad belőle a pozitivitás, és megtalálta az álommunkáját. Benedek Judit Gyergyótekerőpatakon született, itt alapított családot, és olyan mézeskalácsokat készít otthon a konyhájában, amikre mindenki rácsodálkozik.

Dáviddal az élet. Sérült gyerekeket táboroztatna a Pál család

Pál Dávid kilencéves. Ha életében minden a legnagyobb rendben lenne, akkor ő hamarosan a második osztálytól búcsúzna. Dávid azonban születésétől fogva halmozottan sérült. Egy történet a mindennapi küzdelmekről, összekapaszkodásról, példamutatásról és a másokon való segíteni akarásról.

Étteremben találkozik termelő, konyha, vendég

Az elmúlt években két olyan étterem is kitárta kapuit Székelyudvarhelyen, amely egyből az élre tört: a Schwarz és a Páva a környék legjobb vendéglői között vannak. 

Testalkattípusok: a nőiességet szimbolizáló alma

Székely különlegesség: Rekettye Bors (x)

A székely konyha ízvilágát két alapfűszer határozza meg: a só és a bors. Nincs olyan háztartás, ahol ne találhatnánk meg, és kevés az az étek, amibe ne kerülne bele ez a két egyszerű, ám de mégis nagyszerű fűszer.

Elhíresült Eb-nyitómeccsek

Bár a labdarúgó Európa-bajnokságok nyitómeccsein általában nem születnek meglepetések – mint az sok esetben megtörtént a focivébéken –, azért ebben a sorozatban is igen érdekes tornaindító mérkőzéseket lehetett látni. 

Létkérdés a templomok megújulása

Vannak olyan székelyföldi egyházközségek, amelyek régi templomukat újítják fel, máshol új parókia vagy új templom épül Magyarország kormányának támogatásával.

Nagy-Magyarország-park: történelmi játszótér a Bakonyban

A Nemzeti Áldozatkészség impozáns lovasszobra, Sidló Ferenc 1915-ös munkája szinte az erdőből léptet elő. A kihelyezett Trianon Múzeum előtt az 1945-ig a budapesti Szabadság téren álló Irredenta Szoborcsoport másolata. Körülötte varázslatos természet. A királyszállási Nagy-Magyarország parkban jártunk.

A hagyományos és modern fajtákat is kedvelik

Pap Loránd Lehel nyikómalomfalvi faiskolájában évente több ezer vadalanyt ültetnek el, amelyekre különböző fajtákat oltanak. A facsemete-termesztőt az Erdélyi Napló munkatársa látogatta meg.

Pincérből lett rádiós: egy hétköznapi történet arról, hogy merjünk próbálkozni

A pincérkedés tanította meg rá, hogy ne ijedjen meg az árnyékától, de arra is, hogy merjen beszélgetni az emberekkel. A nagykadácsi Pál Renáta a középiskola elvégzése után a vendéglátóiparban helyezkedett el, ezt követően egy székelykeresztúri rádiónál, jelenleg pedig egy csíkszeredai rádió műsorvezetője.

Magyar vendéglátás a szórványban

Ötven éve nyílt meg a Bihar megyei Hegyközszentmiklós gyógyfürdője. A szomszédságában panzió és a környék leghíresebb étterme üzemel. A helyi református egyházközség tulajdonában álló vendéglátóhely igazi magyar ízeket kínál. Ide látogatott el az Erdélyi Gasztró munkatársa.

Akiket a zenélés összeköt: Cloverfield

Fiatalok, lelkesek és tele vannak tervekkel: magyar és román középiskolás diákokból állt össze a csíkszeredai Cloverfield zenekar, amelynek tavaly év végén jelent meg az első lemeze.

Távolodni a Szomorúságtól: gyereknapi Lázár Ervin, receptre felírva

Június elseje, gyereknap. Nyár, szabadság, gyerekzsivaj, minden színes és vidám.Egyik nyári vakáció előtt Lázár Ervin: A Négyszögletű Kerek Erdő című kötete került a kezembe.

Régmúltról „beszélgető” faldíszek

Akármilyen kedves vendég, három napig untig elég. Szomszéd asszony elmehet, itt pletykálni nem lehet – frappáns gondolatok, huncut megjegyzések régi idők letűnt lakáskiegészítőin, a falvédőkön. Régen a székely háztartásokban elengedhetetlenek voltak, ma már kuriózumszáma mennek. Falvédő gyűjteményt néztünk.

Szenvedély és csúcskávé Nagyszalontán

A nagyszalontai Csonka-toronyban működő Arany János múzeum mellett a két éve nyitott Museum Speciality Coffee Shop egész Erdélyben egyedülálló vállalkozás. A csúcsminőségű kávézó tulajdonosai, Liczkai Attila és Molnár Éva a hely alapításáról, a fogadtatásról, és terveikről is meséltek. 

Prémium minőségű pálinkák

A székelyhídi Nagy Botond vállalkozó az igazi pálinka készítésének műhelytitkaiba avatja be a Székelyhon napilap Erdélyi Gasztró mellékletének olvasóit.

Salamon József ünnepi szónok a csíksomlyói megtartó erőről

Gyermekkora óta szorosan kötődik családja és saját élete is a csíksomlyói búcsúhoz: vallja, hogy a Szűzanya nélkül nem maradt volna meg a csángó magyar közösség. Így nem csoda, hogy igencsak izgalommal készül erre a különleges ünnepre az idei csíksomlyói búcsú szónoka, Salamon József.